Rețetă pentru bruschetta cu roșii și mozzarella

Ingrediente:

• bagheta
• Mozzarella
• roșii
• sare
• piper
• busuioc
• ulei de masline

Pregătiți ingrediente pentru rețetă

1. Pentru bruschettaRețete tăiați o baghetă mare în diagonală în felii de aproximativ doi până la trei centimetri grosime.
2. Tăiați treptat feliile de pâine până când sunt frumoase și crocante.
3. Se oparesc rosiile cu fierbere apă, lăsați-l să stea o vreme și apoi dezlipiți pielea.
4. Tăiați roșiile deschise și scoateți tulpina și semințele. Acest lucru funcționează bine cu o lingură mică.
5. Tăiați roșiile în cuburi foarte mici.


Roșii umplute vegetariene și cu conținut scăzut de grăsimi - rețetă

Delicioase și vegetariene: roșii umplute. Un foarte sănătos și ușor de pregătit ...

6. Tăiați și mozzarella în cuburi puțin mai mari.
7. Periați o parte a feliilor de bruschetta cu ulei de măsline. Pentru a face acest lucru, alegeți un ulei de măsline cu un gust ușor, care nu are un gust prea intens.

Puneți bruschetta cu roșii și mozzarella

• Bruschetta poate fi servită rece sau caldă. O garnitură de roșii și mozzarella este potrivită pentru ambele.
• Pentru rețete de bruschette reci, amestecați pur și simplu ingredientele tăiate cubulețe și așezați-le pe feliile de pâine. Apoi condimentează cu sare și piper de la moară. Servi Imediat după prepararea vasului, altfel roșiile vor înmuia pâinea.
• Pentru bruscheta caldă, așezați mai întâi roșiile tăiate cubulețe pe feliile de pâine. Condimentați roșiile cu sare și piper și apoi turnați mozzarella peste ele uniform. Coaceți bruschetta timp de aproximativ 10 până la 15 minute la 220 ° C în cuptorul preîncălzit.
• Puteți decora ambele variante cu o crenguță de busuioc înainte de a servi bruschetta.

Dacă aveți o mulțime de invitați, puteți pregăti bine versiunea caldă în special. Din moment ce Pâini sunt încă coapte, nu contează atât de mult dacă toppingul de roșii se înmoaie prin ele.