VIDEO: Faceți tu arici de brânză

Dacă doriți o seară plăcută - fie una parte, un mic grup sociabil sau o seară confortabilă pentru doi - dacă doriți să faceți singur un arici de brânză, nu trebuie să respectați reguli rigide. Gândiți-vă doar care arome ar putea merge bine împreună și ce este atrăgător din punct de vedere vizual, pentru că următoarele se aplică în special unui arici cu brânză: și ochiul mănâncă.

Preparatele pentru ariciul cu brânză

• Înainte de a merge la cumpărături, există câteva lucruri la care ar trebui să te gândești. Dacă vine o mulțime de oameni, vă recomandăm să pregătiți un arici mare de brânză. Un pepene verde înjumătățit este potrivit pentru aceasta. Sau oferiți mai mulți arici de brânză, apoi tăiați câțiva grepfrut în două.
• Puteți face un arici de brânză extrem de atractiv și exotic umplând un ananas. Pentru a face acest lucru, tăiați o felie din partea de jos a ananasului până când este fermă. Asigurați-vă că lăsați frunzele deasupra și așezați frigaruiele în rânduri drepte de sus în jos.
• Indiferent de varianta pe care ați ales-o, veți avea nevoie apoi de o cantitate corespunzătoare de frigarui și ingrediente.
  instagram viewer
• Înainte de a începe, înfășurați frumos fructele înjumătățite cu folie de aluminiu. Arată curat și face o impresie bună chiar dacă ariciul brânză își pierde din ce în ce mai mult „coloana”. Acest lucru nu este necesar cu ananasul.


Anul 50 bufet - rețete pentru o sărbătoare aniversară

Au fost vremea rock`n`roll, jupon și pin-up, anii 50, ...

Ariciul clasic de brânză

• Pentru ariciul de brânză original, tăiați brânza (de exemplu, brânza Gouda de vârstă medie) în aprox. Cuburi pătrate de 1 cm. Acum frigați brânza alternativ cu un strugure verde sau albastru pe bățul de cocktail sau scobitoarea. Câte cuburi de brânză sau struguri folosiți pe frigărui depinde de dvs.
• Apoi introduceți frigarui echipat în mijlocul fructului înjumătățit. Din acest centru, încercați să vă deplasați de sus în jos în linii cât mai exacte posibil. Cu cât te descurci mai precis, cu atât rezultatul final este mai frumos și mai uniform.

Ariciul de brânză italiană

• Pentru această variantă din sudul Europei aveți nevoie de roșii mici foarte ferme, mozzarella, 1 legătură de busuioc, 3 lingurițe de pesto alla Genovese, oţet, Ulei, sare și piper. Trebuie să începeți cu o zi înainte, deoarece brânza va fi marinată.
• Mai întâi tăiați mozzarella în aprox. Cuburi pătrate de 1 cm.
• Faceți o marinată de pesto, oțet, ulei, sare și piper și lăsați mozzarella să se absoarbă peste noapte.
• A doua zi, tăiați roșiile de cocktail în jumătate și smulgeți frunzele de busuioc din tulpini. Acum puneți o jumătate de roșie de cocktail, o frunză de busuioc, un cub de mozzarella și încă o jumătate de roșie de cocktail pe fiecare frigărui. Apoi procedați așa cum este descris mai sus atunci când echipați ariciul.

Ariciul brânzetului grecesc

• Pentru aceasta ai nevoie de măsline verzi sau negre fără pietre, feta și un castravete cât mai subțire.
• Tăiați cu grijă feta în aprox. Cuburi mari de 1cm și castravetele în felii nu prea subțiri. În cazul în care nu ați putut cumpăra un castravete subțire, faceți feliile de castravete într-o formă mai mică, pătrată.
• Acum echipați frigarui. Începeți cu castravetele, așezați cubul feta deasupra și terminați cu măslinul.
• Când așezați frigarui pe arici, asigurați-vă că feliile de castravete nu se suprapun.

Ariciul de brânză germană - pentru următoarea Cupă Mondială, de exemplu

• În această variantă, a fost gândit drapelul german. Negru, roșu, auriu este deviza aici și ca ingredient aveți nevoie de o brânză tare cât mai galbenă (de exemplu cheddar), pe care o tăiați în aprox. Tăiați cuburi de 1 cm, roșii cherry cuburi sau ardei roșii și măsline negre.
• Începeți cu brânza, puneți roșia sau piperul deasupra și terminați cu măslinul negru. Așezați frigarui pe fructele înjumătățite așa cum este descris mai sus, iar ariciul german este gata.