VIDEO: Fă-ți singur sos de mere
Dacă aveți propriul dvs. măr în grădină, o idee excelentă este să vă preparați singuri mere. Dar sosul de mere de casă are și alte avantaje: de multe ori are un gust mult mai bun, tu îl puteți rafina singur în diverse moduri și, nu în ultimul rând, aveți o garanție de bună calitate Calitate.
Dacă nu aveți propriul dvs. măr în grădină sau dacă în prezent nu crește, va trebui, desigur, să cumpărați mai întâi merele. Soiul de mere Jonagold are un gust deosebit de delicios ca mere, dar, în general, puteți folosi orice fel de mere pentru piureul dvs. de casă.
În primul rând, merele trebuie curățate, scoase din carcasă și tăiate în cuburi mici. Apoi umple cuburile într-o cratiță suficient de mare.
Pentru un sos de mere mai grosier, este suficient să amestecați merele aprox. Gatiti la foc mic 30 de minute cu capacul pus. Asigurați-vă că amestecați mereu sosul de mere pentru a evita arderea.
După ce ați gătit cinci minute, puteți adăuga zahărul și amestecați din nou bine.
Dacă sosul de mere este încă prea gros pentru tine, îl poți bate cremos la sfârșit cu un tocător de cartofi. Dacă doriți ca sosul de mere să fie mai curgător, acestea pot ajunge puțin
suc de mere adăuga. O altă posibilitate este să adăugați ceva la sosul de mere lapte adăugați pentru a face mai fină.Dacă vrei să faci singur un compot delicios de mere, ai nevoie de ...
La final, condimentați sosul de mere cu zahăr și suc de lămâie. Atenție: Nu adăugați suc de lămâie când pregătiți sosul de mere cu lapte. Alternativ, puteți da sosului de mere de casă o notă de Crăciun adăugând puțină scorțișoară.
Puneți sosul de mere gata de casă într-un castron și lăsați-l să se răcească. Apoi, ar trebui să îl puneți la frigider timp de cel puțin 3 ore și să îl scoateți din nou doar pentru a mânca, deoarece are cel mai bun gust când este rece. Servi Sosul de mere de casă este cel mai bine cu frișcă sau sos de vanilie.
