VIDEO: Pumuckl Torte & Co.
Tort cu ciocolată Pumuckl pentru petrecerile de ziua copiilor
Ai nevoie de asta pentru aluat: 4 albușuri, 175g zahăr, 4 linguri apă fierbinte, 1 pachet de zahăr vanilat, 4 gălbenușuri, 200g făină, 2 lingurițe de praf de copt, 30g cacao. De ce aveți nevoie pentru umplutură: 750 ml smântână, 2 pachete de zahăr vanilat, 3 pachete de întăritor de smântână, 1 ½ lingură cacao, 100g Ciocolată neagră, 50g ciocolată cu lapte, galben, roșu, verde și albastru Smarties pentru decor (Pumuckl iubește acestea Culori). Pentru dopurile decorative Pumuckl aveți nevoie de: scobitori sau frigarui din lemn, 1 cutie subțire de carton, lipici, bandă scotch, poze Pumuckl imprimate de pe Internet.
- Mai întâi confecționați dopurile decorative Pumuckl: imprimați de mai multe ori o imagine Pumuckl potrivită de pe Internet (eventual reduceți-o înainte de tipărire). Lipiți imaginile tăiate grosier pe un carton subțire și tăiați-le din nou. Atașați o scobitoare sau o frigărui de lemn mai lungă pe spatele fiecărei imagini din carton Pumuckl cu bandă scotch și dopurile decorative sunt gata.
- Pentru aluatul de biscuiți, bateți albușurile cu apa fierbinte până când sunt foarte rigide, în timp ce turnați încet zahărul. Bateți gălbenușurile și adăugați-le în albușuri. Se amestecă făina cu praful de copt și cacao, se cernă pe albușuri și se îndoaie.
- Căptușiți o tigaie de 26 cm (26 cm) cu arc pergament sau hârtie pergament. Completați aluatul și coaceți-l pe cel mai mic raft la cca. 160-180 grade (aer fierbinte) aproximativ 30 de minute (urmăriți gradul de rumenire). După coacere, întoarceți biscuitul, desprindeți hârtia și tăiați prăjitura răcită de două ori.
- Pentru tortul care umple ciocolată se topește într-o baie de apă. Între timp, bateți smântâna, zahărul vanilat și întăritorul de smântână până la rigidizare.
- Se amestecă cacao în ciocolata dizolvată și răcită și se toarnă amestecul în cremă. Intinde jumatate din crema de ciocolata pe cele doua baze de biscuiti si pune-le impreuna. În cele din urmă, întindeți restul umpluturii pe tort.
- Chiar înainte de Servi Așezați orice model pe tortul răcit cu Smarties colorate și introduceți cu grijă dopurile decorative Pumuckl.
Tortul Albă ca Zăpada este foarte asemănător cu cel mai cunoscut val dunărean, îl poți numi ...
Ideea de tort creativ - tort Mohrenköpfchen
De ce aveți nevoie pentru aluat: 100g făină, 100g zahăr, 3 Ouă, ½ linguriță praf de copt, 3 linguri fierbinți apă. Pentru umplutură aveți nevoie de: 10-12 morcovi mari, 6-8 morcovi mici (albi, maro deschis și maro închis) 250g quark, 1 Pachet de zahăr vanilat, 400-500 ml smântână, 1 linguriță suc de lămâie, inimi decorative, stele sau alte decorațiuni împrăștiate, steaguri sau Ombrele.
- Amestecă ouăle cu apa fierbinte până se spumează și încorporează făina amestecată cu praful de copt. Puneți aluatul într-o tigaie unsă cu arc (26cm) și coaceți-l aprox. 15 minute la 160-170 grade. Apoi lăsați baza de tort să se răcească.
- Tăiați bazele de vafe din morcovii mari. Zdrobiți spuma rămasă cu stratul de ciocolată și amestecați amestecul cu quarkul, zahărul vanilat și sucul de lămâie.
- Îndoiți frisca în amestecul de cașcaval. Apoi intinde amestecul pe baza tortului.
- Tăiați capetele mici de morcov în două și așezați-le în cerc pe tort.
- În cele din urmă, presărați frunzele decorative în mijlocul tortului și introduceți steagurile sau umbrelele de soare în spațiile dintre capetele maurului.
Tort de limonadă pentru petrecerea copiilor
De ce aveți nevoie pentru aluat: 4 ouă, 3 căni de făină, 2 căni de zahăr, 1 cană de ulei, 1 cană de galben limonadă, 1 pachet de zahăr vanilat și praf de copt. Pentru glazură aveți nevoie de zahăr pudră, apă, colorant alimentar galben, cireșe roșii sau colorate sau perle de argint.
- Pentru aluatul all-in-one, amestecați bine toate ingredientele. Umpleți aluatul finit într-o tigaie unsă (25-30cm) și coaceți-l cca. 40-45 minute la 170 grade. La sfârșitul timpului de coacere, verificați dacă aluatul este gata.
- Pentru glazură, amestecați o cantitate suficientă de zahăr pudră (în funcție de lungimea tortului) cu puțină apă și câteva picături de colorant alimentar galben până la omogenizare.
- Întindeți glazura pe tortul răcit și lăsați-o să se usuce scurt. În cele din urmă tăiați cireșele roșii în jumătate și așezați-le pe tort (sau alternativ perlele decorative).
Mini torturi ca tort pentru o petrecere de ziua copiilor
De ce aveți nevoie: mai multe forme de copt pentru copii, 1 ou pe mucegai pentru aluat, 50g unt, 30g zahăr, 70g făină, ½ linguriță praf de copt, 30g fulgi de ciocolată, zahăr pudră, colorat tort-Lumanari.
- Se amestecă untul, oul (ele) și zahărul într-un amestec cremos, se amestecă făina amestecată cu praful de copt și se adaugă în cele din urmă fulgii de ciocolată.
- Se toarnă aluatul în matriță (ungi) (uns și făinat) și se coace în cuptorul preîncălzit la aprox. Se coace la 160 de grade timp de 30 de minute.
- Îndepărtați mini-tortele răcite cu zahăr pudră. Înainte de servire, puneți lumânările de ziua de naștere, aprindeți-le sub supravegherea dvs. și lăsați copiii să sufle.
