VÍDEO: Como fritar o atum corretamente

preparação

Tempo de preparação: 15 minutos

1. Lave o atum. Lave rapidamente seus bifes de atum em água corrente agua e, em seguida, seque-os.
2. Moa a pimenta em um pilão. Pegue um pilão e adicione pimenta-do-reino fresca. Argamassa bem para que possa ser utilizado como empanamento.
3. Pão de bifes de atum. Em seguida, panar o filé de atum com a cobertura de pimenta, virando-o na pimenta moída.
4. Aqueça o óleo. Agora coloque um pouco de óleo de colza ou azeite de oliva em uma panela e coloque o atum nela.


Fazendo você mesmo pizza de atum - uma receita simples

Pizza de atum é um almoço delicioso. Mas também para jantar ou como lanche ...

5. Frite o atum.carne assada Cozinhe o atum por 1 a 3 minutos de cada lado.

Informações importantes sobre como assar o atum

• Claro, a frescura do atum também desempenha um papel decisivo no sucesso. Portanto, você só deve comprá-lo em uma peixaria de sua confiança.
• Nunca frite o atum até o fim. O prazer só surge quando isso eu no ainda está cru em seu núcleo.
• Só adicione sal ao peixe depois de fritar.
instagram viewer
• O tempo de torra dos bifes depende da força. Os filés de atum finos demoram cerca de 1 minuto, os bifes médios 2 e os grossos 3 minutos de cada lado.

Outras sugestões de receitas

Em vez de empanar os bifes de atum com pimenta, você pode transformá-los em sementes de gergelim e fritar até dourar ou grelhar em papel alumínio.

Agora faça uma salada mista de alface, tomate e picles salada aqui. Este curativo para fazer isso, você projeta de acordo com suas próprias preferências. Sirva com deliciosas batatas cozidas ou batatas com salsa e outras frescas espargos. Como alternativa aos aspargos, você também pode FeijõesSirva com cenoura e ervilha.

Você pode encontrar alguns aqui Outras sugestões o que vai com seus bifes de atum. Aqui também é onde você pode descobrir como usar seu Atum também cru com sushi pode processar.