Existe álcool em Vitamalz?

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Quase todo mundo conhece a marca Vitamalz, que foi inventada em 1920. Há muita discussão sobre se Vitamalz contém ou não álcool. A resposta é surpreendente.

Uma linha de engarrafamento de cerveja de malte
Uma linha de engarrafamento de cerveja de malte

Vitamalz contém álcool apenas em pequenas quantidades

  • Cerveja malte é uma cerveja full-fermented com uma densidade original de quase 12%. Como a levedura só é adicionada a 0 graus, esse processo não produz álcool porque a fermentação não começa. Um pouco de caramelo é adicionado à cerveja de malte Vitamalz, o que é importante para a aparência e o sabor.
  • No entanto, a cerveja de malte ainda contém um pouco de álcool, que é criado durante a fermentação em garrafa. No entanto, a proporção é inferior a 0,5 por cento, o que significa que Vitamalz pode ser oferecido como uma bebida não alcoólica. suco de maçã por exemplo, tem um pouco mais de álcool do que a cerveja de malte.
  • A designação "cerveja de malte" é realmente enganosa, uma vez que a cerveja de malte tem outros ingredientes adicionados que, de acordo com a lei de pureza, não estão incluídos Cerveja estar permitido para. O nome correto seria, portanto, mais bebida de malte. No entanto, o termo cerveja de malte ou cerveja infantil tornou-se comum.

A cerveja malte está disponível em todo o mundo

  • Nos EUA, a cerveja malte está disponível em uma forma ligeiramente modificada e é chamada de "Root Beer". A cerveja root beer é um pouco mais doce e tem gosto diferente da cerveja de malte alemã e também é servida em combinação com sorvete de baunilha como "Root Beer Float" para a sobremesa. A marca mais conhecida é a A&W Root Beer.
  • No Brasil é normal que a cerveja de malte lá contenha tanto álcool quanto a cerveja normal, pois é feita de forma um pouco diferente e ocorre a fermentação. As cervejas escuras de todo o mundo em particular têm um sabor maltado, mas contêm mais de 5% de álcool. Isso também se aplica à cerveja forte e à cerveja escura lager (exportação).
  • Cerveja malte e álcool - você deve saber que

    Quase todo adulto gosta de beber um pouco de álcool de vez em quando, seja cerveja ou vinho. …

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