VÍDEO: Faça você mesmo iogurte com bactérias do ácido láctico
Bactéria láctica como substância básica para iogurte
A substância básica do iogurte é o chamado Bactéria do ácido láctico. Por exemplo, se você é afetado por medicamentos antibióticos ou os tomou, pode ser esse o caso não só termina na luta contra os patógenos, mas também na morte de suas bactérias saudáveis Flora intestinal. Consequentemente, depois de tomar esses agentes, muitas vezes há uma necessidade importante de restaurar a flora intestinal saudável, de modo que você contra cogumelos, Germs and Co. estão armados. As bactérias do ácido láctico são, portanto, consideradas "curadoras".
Bactérias de ácido láctico também são freqüentemente encontradas em medicamentos para restaurar os intestinos. Com um iogurte recém-preparado, você pode conseguir uma regeneração dos intestinos com a mesma rapidez.
Está cientificamente comprovado que as crianças que amamentam e que receberam bactérias do ácido láctico têm menos probabilidade de tomar mães que amamentam. As alergias ou reações alérgicas sofrem quando as crianças não entraram em contato com as bactérias do ácido láctico através da amamentação.
Além disso, as pessoas que comem regularmente alimentos como iogurte, Chucrute e outro Comida Consumir com as bactérias do ácido láctico, para um melhor estado de saúde e uma defesa imunológica mais eficaz. Com pratos à base de iogurte que você mesmo produz, você não só faz um deleite para o paladar, mas também um fresco e delicioso laticínio que atende bem a sua saúde.
Descobriu-se que um regime de iogurte de seis semanas poderia reduzir significativamente o mau hálito. Em vez de pastilhas e doces, as bactérias do ácido láctico podem ser usadas para combater as causas. Sua saúde bucal também melhora, pois as bactérias também são capazes de neutralizar a saliva, de modo que seu próprio iogurte é um "talento universal" saudável além do sabor.
Junto com o queijo, o iogurte é um dos laticínios mais populares na Alemanha. Então deveria ...
Prepare o iogurte em apenas algumas etapas
Aquecer um litro leite para 35 a 38 graus Celsius.
Encha o frasco que pode ser fechado novamente com uma a duas colheres de sopa de iogurte natural. Caso prefira uma consistência ligeiramente mais firme para o iogurte, adicione mais duas colheres de chá de leite em pó desnatado.
Encha o frasco de rosca com o leite aquecido e feche-o bem. Em seguida, envolva o vidro completamente com uma toalha pré-aquecida.
Coloque o frasco de parafuso em sua cama. É importante que o vidro permaneça opaco nas próximas oito horas em um local quente e não deve ser movido. Para um fornecimento de calor mais longo, você também pode colocar uma bolsa cheia de água quente ao lado do copo, pois o calor tem um efeito positivo no metabolismo das bactérias do ácido láctico.
Depois de oito horas, seu iogurte está sólido e pronto para comer. As bactérias do ácido láctico desenvolveram um iogurte fresco do leite, que agora você pode consumir.
Coloque o iogurte fresco na geladeira para consumo posterior. Claro, você pode misturar o iogurte com iogurte fresco, se desejar fruta enriquecer. Morangos, bananas e semelhantes são particularmente adequados para este fim.
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