VÍDEO: Frite batatas cruas
Frite batatas crus deliciosamente - uma receita básica
Experimente cozinhar cru batatas Não force a altas temperaturas, pois existe um grande risco de acabar com uma refeição com sabor a queimado. Um pouco de paciencia com carne assada perguntou, mas é recompensado com um sabor particularmente bom e excelente consistência.
- Descasque, lave e corte em fatias finas as batatas cruas.
- Aqueça o óleo até que fique perfumado e sua superfície se contraia ligeiramente. Se você colocar uma fatia de batata para um teste, a gordura quente começará a chiar em volta dela. Agora tem temperatura corretapara que as batatas cruas não grudem no fundo da panela.
- Depois de colocar todas as rodelas de batata na frigideira, feche a tampa e frite-as assim por dez minutos.
- Em seguida, vire as batatas, tempere com sal e pimenta e cozinhe sem tampa por mais vinte minutos até que estejam douradas.
Batatas fritas sem cozinhar - Uma receita de batata crua
As batatas fritas continuam a ser um dos pratos mais populares. Mas se você ...
Omelete com tofu e batatas fritas - uma refeição vegetariana
- Primeiro, coloque o tofu defumado cortado em tiras em uma mistura de manjericão picado, colorau em pó, vinagre e óleo e deixe coberto até que seja usado novamente.
- Em seguida, prepare as batatas fritas conforme descrito acima.
- Adicione o tofu defumado em conserva cinco minutos antes do final do tempo de cozimento. Para fazer isso, despeje o excesso de líquido do embutimento e colete-o para que possa usá-lo posteriormente, por exemplo. para usar como ingrediente para um molho de salada.
- Em seguida, misture-os Ovos com Água mineral, Sal e pimenta e despeje a mistura sobre a mistura de batata e tofu.
- Deixe a massa de ovos firmar e decore a omelete de batata frita antes Servir com cebolinhas frescas e finamente picadas.
