Como guardar o chá a granel?
Aqueles que gostam de beber chá, mais cedo ou mais tarde, acumularão uma pequena coleção de chás soltos. No entanto, simplesmente colocar os pacotes abertos na prateleira não é uma boa ideia, pois o chá perderá o seu aroma se for armazenado de forma inadequada.
Quem realmente gosta chá bebidas, mais cedo ou mais tarde raramente querem usar saquinhos de chá, mas sim comprar chá a granel e apreciá-lo. É improvável que algumas variedades se juntem com o tempo, pois existem muitos chás tentadores no mercado para os amantes de chá. Infelizmente, são os chás aromatizados em particular que podem perder o sabor rapidamente se você não os armazenar adequadamente.
Quais recipientes são adequados para chá a granel?
- Basicamente, todos os recipientes são adequados para armazenamento, desde que possam ser hermeticamente fechados. Você não deveria dar ao aroma a chance de se dissolver literalmente no ar e ser capaz de manter os odores e a umidade longe das folhas de chá. Além disso, você não deve deixar escapar qualquer cheiro ou sabor às folhas de chá; O plástico é, portanto, adequado apenas até certo ponto.
- Escolha recipientes nos quais você possa não apenas manter o chá solto bem fechado, mas também onde ele não receba nenhuma luz. As latas de vidro devem, portanto, ser feitas de material de cor escura. Práticos - embora não muito decorativos - são, por exemplo, potes de caldo de pó vazios.
- Obviamente, é mais agradável se você guardar o seu chá em caixas especiais de metal ou cerâmica. Esta é uma boa solução, principalmente se você quiser guardar sua coleção de forma visível na prateleira da cozinha, porque os recipientes não só ficam bem como também não deixam entrar luz no chá.
Por quanto tempo você pode ficar com o chá
- Basicamente, as folhas de chá fermentadas devem ser estáveis por pelo menos dois anos. Porém, dependendo da frequência com que entra em contato com o ar, o produto já pode apresentar perdas em termos de aroma durante esse período.
- Chá de ervas, chá de frutas, chá preto e verde podem ser guardados por até 3 anos; Armazenamento adequado fornecido, é claro. O chá rooibos, o chá amarelo e o branco chegam a fazer até 4 anos.
- Se você armazenar o chá a granel por mais tempo, ele não será ruim no sentido usual, simplesmente perderá cada vez mais o seu aroma. Somente se a umidade penetrar no carrinho de chá existe o risco de o produto ficar bolorento e, portanto, ter que ser descartado.
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