VÍDEO: Preparação de ervilhas e cenouras

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Preparação de vegetais - saudáveis ​​e saborosos

Ervilhas e cenouras podem ser usadas como guarnição, enfeite, adorno Ser servido. Também acha que legumes Utilize em sopas, em pratos de uma só panela e também no preparo de salteados.

  • Ervilhas e cenouras são um acompanhamento saudável para vários pratos por um bom motivo, porque, como leguminosas, as ervilhas têm fibras importantes e muitas vitaminas B. As cenouras fornecem o beta-caroteno, resp. Provitamina-A, para que a sua pele fique protegida dos radicais livres e também dê à sua pele uma cor saudável.
  • Como você pode organizar os vegetais de maneira diferente, você descobrirá nas instruções a seguir.

Aqueça ervilhas e cenouras enlatadas

Dependendo de suas necessidades e requisitos, você pode proceder de forma diferente ao preparar ervilhas e cenouras.

  1. Se for rápido, também pode usar o micro-ondas para preparar ervilhas e cenouras. Para fazer isso, abra a lata, deixe os vegetais escorrerem generosamente e coloque-os em um recipiente próprio para micro-ondas. Dependendo do seu gosto, você pode adicionar um pouco de manteiga para refinar.
    2. Refine as ervilhas com especiarias

    As ervilhas podem ser usadas de várias maneiras na cozinha. As especiarias são tão variadas ...

  2. Ebsen e cenouras em lata também são adequadas para outra variante da preparação. Para fazer isso, corte um pouco de bacon em cubinhos. Em seguida, descasque uma cebola e corte também. Em seguida, aqueça um pouco de manteiga em uma panela e frite os ingredientes cortados em cubos. Agora adicione os vegetais escorridos e deixe ferver em fogo baixo por alguns minutos com a panela fechada. Dependendo do seu gosto, agora você pode temperar os vegetais com sal, pimenta e noz-moscada.
  3. Se quiser servir as ervilhas e as cenouras com um molho delicioso, coloque o creme de leite numa panela e deixe ferver um pouco. Dependendo das suas necessidades, você também pode adicionar um pouco de vinho branco ou caldo ao creme. Em seguida, aqueça os legumes escorridos no molho.
  4. Você gosta de ervilhas e cenouras? Em seguida, derreta um pouco de manteiga em uma panela, adicione os vegetais escorridos e aqueça-os um pouco. Em seguida, adicione açúcar e farinha, dependendo do seu gosto, misture tudo e deixe ferver um pouco para obter uma consistência um pouco grossa.

Como preparar ervilhas e cenouras congeladas

Claro, em vez de preparar ervilhas e cenouras em lata, você também pode usar os vegetais como comida congelada.

  1. Como alternativa aos vegetais enlatados, você também pode cozinhar ervilhas congeladas agua e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos. Enquanto isso, descasque 2-3 cenouras e corte-as em fatias finas ou em pedaços. Agora adicione as cenouras às ervilhas e deixe cozinhar por 5 minutos.
  2. Após o tempo de cozimento, retire a água e coloque as ervilhas e as cenouras de volta no fogo e refine os vegetais com manteiga e uma pitada de açúcar.

As ervilhas e as cenouras vão bem com muitos pratos, por isso deve-se usar vegetais frescos com mais frequência, independentemente da forma como são preparados. Desta forma, você segue uma dieta saudável e variada.

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