VÍDEO: Waffles de espinafre com queijo de ovelha
Asse waffles de espinafre e queijo de ovelha
- Primeiro, o espinafre precisa ser cozido antes de ser misturado com o resto dos ingredientes.
- A coisa mais importante no cozimento de waffles é a massa de waffles. Para isso você precisa de dois Ovos com 150 g de farinha, ½ colher de chá de fermento em pó, uma pitada de sal, 50 g de manteiga ou margarina, 1 colher de sopa de azeite e os 100 g de folhas de espinafre previamente cozidas na batedeira na potência máxima.
- Então você tem que esmigalhar o queijo de ovelha e mexer.
- Para deixar os waffles arejados e fofinhos, 125 ml Água mineral pode ser adicionado à massa com dióxido de carbono.
- Quanto mais lisa e espumosa for a massa, melhor os waffles podem ser assados.
- Agora você precisa pré-aquecer o ferro para waffles e pincelar com um pouco de gordura.
- Em seguida, coloque uma pequena concha de massa de waffles no ferro e leve ao forno até que os waffles estejam dourados.
Receita de waffle sem ovo - é assim que funciona com leitelho
Existem muitas receitas de waffles, mas a maioria delas requer ovos na massa para ser arejada e ...
Bom apetite!
Alternativamente, waffles de noz
Outra receita para saudável waffles é isso para waffles de nozes. Uma ótima opção, na verdade simples massa para tornar ainda mais interessante!
- Para fazer isso, mexa 20 g de manteiga até formar uma espuma e vá acrescentando os ovos aos poucos e mexendo com a batedeira até obter uma massa cremosa.
- Em seguida, adicione os temperos e adicione a farinha misturada com o fermento e nozes, e com o leite mexer.
- Por fim, basta adicionar o queijo à massa e incorporar.
Agora pré-aqueça o ferro para waffles e unte um pouco. Coloque uma concha de massa para cada waffle no ferro para waffles e leve ao forno. Claro que pode variar a massa como quiser - que tal, por exemplo, sem queijo, com uma variante doce?
Desfrute de sua refeição!
