Faça uma marinada para frango assado

Ingredientes:

• Mariande para 1 frango assado:
• 100 ml de óleo
• 1 colher de chá de mel
• 2 colheres de chá de pimenta em pó
• 1/2 colher de chá de coentro em pó
• 1/2 colher de chá de curry em pó
• sal
• Pimenta
• Pó de alho
• Pimenta em pó

Receita de uma marinada de frango com curry

Se quiser preparar um frango assado particularmente crocante, você deve fazer uma marinada adequada usando a seguinte receita.

1. Para a marinada de frango frito, primeiro adicione o óleo junto com o mel em um shaker e agite bem primeiro. O mel da marinada garante que a pele do frango assado fique realmente crocante.
2. Após a primeira agitação, você pode adicionar o pó de páprica, o pó de curry e o pó de coentro.
3. Agora acrescente sal e pimenta a seu gosto. Você pode usar um pouco mais de sal do que o normal para que o frango assado não fique sem gosto mais tarde.
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4. Se você gosta do frango assado um pouco mais picante, pode adicionar pimenta em pó e alho em pó à marinada de frango assado.


Prepare marinada de mel para aves - isso deixará a carne agradável e crocante

O frango fica com um gosto particularmente bom se você já o serviu com uma marinada de mel.

5. Por fim, agite novamente a marinada de frango assado e tempere a gosto. Dependendo do seu gosto, agora você pode adicionar ainda mais especiarias. Além disso, certifique-se de que a marinada de frango assado não esteja muito escorrendo para que não escorra diretamente do frango assado.

Prepare o frango assado no forno até ficar crocante

Depois de fazer a marinada, você pode finalmente cozinhar o frango assado no forno até ficar crocante.

1. Para que você possa cozinhar o frango assado bem crocante no forno, você deve primeiro pincelar com sua marinada caseira.
2. Agora coloque o frango assado marinado na grelha e coloque-o no forno.
3. Agora você deve colocar a pingadeira sob a grelha para que a gordura que escorrer do frango grelhado seja capturada.
4. O frango assado agora deve ter aprox. Cozido no forno a 180 ° C por 1 hora.
5. Enquanto estiver cozinhando, você pode pincelar o frango assado com o resto da marinada várias vezes para que o frango é agradável e picante no final.