Chucrute e Digestão
Você sabia que o chucrute é um dos pratos nacionais alemães mais famosos do mundo? Também está frequentemente associado à digestão. O que há de especial nessa erva?
Chucrute e digestão são freqüentemente mencionados juntos. Deve estimulá-los e ser benéfico. Claro, é preparado em muitas variações em todo o mundo e geralmente servido como acompanhamento.
Isto é chucrute
- O chucrute também é conhecido como chucrute em algumas áreas. É repolho branco ou repolho pontudo que é simplesmente conservado pela fermentação do ácido láctico.
- O chucrute é muito baixo em calorias e praticamente sem gordura. Mas é rico em vitaminas A, B, C e K, além de minerais e ácido lático. Junto com outras verduras de repolho, é uma excelente fonte de vitamina C no inverno.
- Você pode comê-lo cru, mas na maioria das vezes é cozido novamente e refinado de várias maneiras, por exemplo, com especiarias diferentes como sementes de cominho, cravo, zimbro ou açúcar. Em algumas regiões, as maçãs, cebolas ou batatas são esfregadas no repolho; em outras, acrescenta-se suco de maçã ou até mesmo cerveja.
É por isso que tem um efeito positivo na digestão
- O efeito positivo do chucrute na digestão é baseado, entre outras coisas, no ácido láctico e nas bactérias lácticas que ele contém.
- É por meio desses organismos vivos que os existentes se tornam naturais Microorganismos fortalecido no intestino e estimulado o processo digestivo.
- Não é à toa que o chucrute é servido com refeições substanciais e gordurosas desde os tempos antigos. É para o seu corpo uma verdadeira ajuda digestiva para a gordura.
- O chucrute também está disponível na forma de suco ou cápsulas e é considerado bom contra os radicais livres quando consumido regularmente e tem um efeito positivo no nível de colesterol.
Ácido láctico - como melhorar a função intestinal
O ácido láctico pode ser produzido pelo próprio corpo. Existem duas formas diferentes ...
Você deve manter isso em mente com chucrute
- Como todos os tipos de repolho, o chucrute também pode ser encontrado em algumas pessoas Flatulência liderar. Você pode cozinhar no vapor com várias especiarias, como erva-doce ou sementes de cominho.
- O ácido láctico também pode causar alguma inquietação nos intestinos. Mas é claro que estimula a flora intestinal e a fibra contida no chucrute também limpa os intestinos.
- Você certamente se conhecerá bem e saberá se e quanto chucrute pode tolerar. Apenas aproveite o máximo que puder porque é muito saudável.
Quão útil você considera este artigo?
