Prepare comida sem iodo

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Se você deseja cozinhar sem iodo e só deseja comprar alimentos que não contenham iodo, aqui estão algumas dicas excelentes sobre como cozinhar bem sem iodo.

Sem peixes do mar com uma dieta sem iodo
Sem peixes do mar com uma dieta sem iodo © Rainer_Sturm / Pixelio

O que você precisa:

  • É hora de fazer muitas perguntas à equipe da mercearia enquanto faz compras

Sem iodo Comida basicamente, você só pode comprar por meio da confiança. Você precisa de um pouco mais de tempo para fazer compras porque definitivamente não pode obter todos os mantimentos de que precisa em uma loja.

Compre alimentos sem iodo

  1. Se você tem iodo livre eu no quiser comprar, você não terá mais permissão para comprar suas rações de carne no supermercado ou mesmo em uma loja de descontos. Como os pequenos açougues, que ainda existem ocasionalmente, quase sempre também obtêm seus produtos em grandes matadouros, você não pode mais comprar sua carne aqui.
  2. Como o FRG é considerado um país com deficiência de iodo, o iodo é adicionado à ração do gado em muitas fazendas. Se você quiser comprar carne que contenha apenas vestígios naturais de iodo, só poderá obter esses produtos de origem animal em fazendas orgânicas. Apesar disso, você também deve perguntar se o iodo é adicionado à alimentação dos animais. Não compre carne do exterior. Na América, América do Sul, Nova Zelândia e Austrália, os solos contêm iodo de boa qualidade. O conteúdo de iodo na carne dos animais é correspondentemente alto.
  3. Ao comprar sal, preste muita atenção à lista de ingredientes. Somente se a lista de ingredientes consistir exclusivamente em sal, você pode usar o sal em sua dieta sem iodo. Via de regra, muitos sais também são enriquecidos com iodo para garantir um suprimento geral de iodo para a população.
  4. Ovos você também só deve comprar se o avicultor puder garantir que não adiciona iodo à ração das galinhas.
  5. Conheça corretamente o sal marinho e seus usos

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Cozinhando sem iodo

  1. Se possível, compre apenas legumes e saladas que são cultivadas localmente. Tente descobrir se o salada ou os vegetais vêm da região costeira. Nesse caso, sua comida contém mais iodo do que se vier da região central da Alemanha.
  2. Sem peixes marinhos, Crustáceos e marisco. Todos os alimentos que vêm do mar contêm muito iodo. Isso também inclui as algas marinhas, que são frequentemente utilizadas na culinária japonesa. Isso significa que você não tem permissão para preparar sushi ou consumir espirulina e preparações de algas semelhantes como um suplemento dietético.
  3. A melhor maneira de comer sem iodo é preparar a comida caseira que suas avós trouxeram para a mesa. Às vezes você só precisa de alguns Receitas mudar facilmente.
  4. Königsberger Klopse, que são originalmente adicionados à carne picada com arenques finamente picados como tempero, não são a nutrição ideal se você quiser cozinhar o mais livre de iodo possível. Mesmo as receitas em que se mencionam anchovas ou anchovas não se justificam na dieta isenta de iodo.

Também faz sentido você comprar um filtro de água. Além disso, as visitas a restaurantes de fast food são isentas de iodo alimento não é uma vantagem.

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