VÍDEO: Receita de Tiramisu

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Esta receita original para Tiramisu é calculado para 6 pessoas. Como você não deve guardar tiramisu por muito tempo, recomendamos este sobremesa não deve ser produzido com antecedência. Se você precisar de menos tiramisu, basta ajustar as quantidades fornecidas acima.

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Receita de tiramisu - o original

  1. Comece fazendo alguns preparativos antes de iniciar esta receita de tiramisu: primeiro, ferva 1/4 de litro café e deixe esfriar. Depois disso, verifique se você tem espaço suficiente Na geladeira para poder acomodar rapidamente a assadeira com a sobremesa pronta mais tarde.
  2. Primeiro, separe as gemas dos 3 Ovos de clara de ovo. Retire a clara do ovo e coloque a gema na tigela.
  3. Use o batedor para misturar o açúcar e metade do amaretto (20 ml) nas gemas. Assim que o açúcar estiver dissolvido, acrescente o mascarpone. Certifique-se de que tudo está bem misturado.
  4. Agora despeje o café resfriado junto com a segunda metade do amaretto no prato de sopa.
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  6. Mergulhe os ladyfingers brevemente no café e forre o fundo da assadeira completamente com biscoitos.
  7. Agora coloque uma camada da mistura de mascarpone por cima. Em seguida, adicione outra camada de ladyfingers, que você mergulha rapidamente no café de antemão, e depois outra camada de creme.
  8. Polvilhe o tiramisu com o cacau em pó e leve à geladeira por 2 horas.
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