WIDEO: Wzdęcia z papryki
Podczas spożywania surowej papryki mogą pojawić się problemy. Zwłaszcza jeśli masz bardzo wrażliwy żołądek. Ale jeśli ci ludzie w szczególności uwielbiają paprykę, powinny istnieć sposoby przeciwdziałania tym problemom. Istnieją dwa różne sposoby leczenia papryki, aby w jak największym stopniu uniknąć wzdęć.
Papryka i gaz - cięcie jest kluczowe
- Zapewne też to wiesz, kroisz kilka kawałków papryki i delektujesz się nimi na surowo, bo rozwijają tak wspaniały smak.
- Po chwili nagle dostajesz gaz i nie wiesz, skąd się bierze.
- Zależy to głównie od techniki cięcia. Większość ludzi kroi paprykę wzdłuż, a następnie kroi te kawałki w paski. Po wewnętrznej stronie papryki znajdują się liczne tzw. komory owocowe. Podczas cięcia pionowego większość tych komór owocowych, których żołądek nie może pęknąć, pozostaje nienaruszona.
- Dlatego zawsze kroj paprykę w poprzek. Dzięki temu prawie wszystkie te komory są rozcinane, dzięki czemu nie wywołują już wzdęć.
Warzywa mimo wzdęć – na co warto zwrócić uwagę
Jeśli cierpisz na wzdęcia, powinieneś uważać na różne warzywa. Ten …
Gotowanie papryki na parze może również pomóc w zapobieganiu gazom
Jeśli nadal masz wzdęcia, powinieneś powstrzymać się od spożywania surowej papryki i trochę ją podsmażyć.
- Zanim to zrobisz, powinieneś również usunąć skórę. Aby to zrobić, pokrój paprykę na pół, wydrąż ją i ułóż przeciętą stroną do dołu na lekko naoliwionej blasze do pieczenia.
- Teraz pozostaw paprykę w piekarniku z funkcją grilla, aż skórka stanie się czarna. Następnie możesz łatwo odkleić skórę. Następnie pozwól papryce ostygnąć.
- Następnie pokrój papryki na małe kawałki i umieść je na patelni na około 2 minuty. Całość dopraw solą i pieprzem. Razem z dzikim ryżem i świeżymi grzybami w sosie curry jest to kompletny posiłek, który na pewno nie sprawi Ci żadnych problemów.
