WIDEO: Ciasto bez proszku do pieczenia

Ciężkie mąki ciasto potrzebują sody oczyszczonej, aby stały się ładne i puszyste. Jeśli masz swój ciasto ale nie głównie z mąki, możesz zrobić pyszne, puszyste ciasto bez proszku do pieczenia.

Ciasto z czekoladą i orzechami

• Oddziel 4 Jajka i włóż żółtka do miski. Nie wyrzucaj białka jajka, przyda się później.
• Do żółtek dodać cukier i energicznie ubić trzepaczką.
• Pokrój masło na kawałki i włóż je do małego rondelka. Następnie złam je czekolada, wrzuć je do rondla i pozwól, aby mieszanina delikatnie stopiła się na kuchence.
• Roztopione masło czekoladowe dodaje się następnie do żółtka. Jest też mąka i mielone orzechy. Mieszaj energicznie miksturę.


Przepis na ciasto orzechowo-śmietankowe

Ciasto orzechowo-śmietankowe można przygotować w mgnieniu oka i jest idealne na przyjęcia i uroczystości. …

• Następnie ubij białka jajek na białka. Aby to zrobić, ubij energicznie trzepaczką, aż stanie się spieniona, a następnie twarda. Podczas ubijania lodów upewnij się, że używasz tylko bardzo czystych naczyń, a nie używanej trzepaczki. Podczas oddzielania jajek żadne żółtka nie powinny znaleźć się w białku jaja, w przeciwnym razie białka nie zestalą się.
  instagram viewer
• Białka wsypać do masy i ostrożnie wymieszać. Dzięki temu ciasto będzie ładne i luźne nawet bez proszku do pieczenia.
• Włóż ciasto do formy do pieczenia i piecz 20 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Pozwól mu ostygnąć przed pokrojeniem, ponieważ zaraz po upieczeniu może być dość rzadki.

Inna opcja bez sody oczyszczonej

• Jeśli masz coś innego niż to ciasto czekoladowe? Przepisy Jeśli chcesz spróbować bez proszku do pieczenia, idealne są ciasta owocowe z kruchym ciastem.
• Ciasto kruche składa się z cukru, masła i mąki w proporcji 1:2:3. Jest dość mocny i łatwy do rozłożenia. Jeśli robisz ciasto bez proszku do pieczenia, nie rozwałkuj go zbyt gęsto.
• Następnie można ją dowolnie posypać owocami i orzechami i piec w 200 stopniach przez około 20 minut.