WIDEO: Używanie barwników spożywczych w pieczeniu

Barwnik spożywczy świetnie nadaje się do pieczenia. Pokoloruj ciasto według własnego uznania i zadowól dzieci kolorowymi ciasteczkami. Tak to smakuje Wypieki równie dobre znowu.

Pokoloruj ciasto na ciastka barwnikiem spożywczym

1. Dla ciasto najpierw wymieszaj wszystkie suche składniki razem w misce. Następnie zrób dołek na środku i włóż masło i Jajka w tym. Teraz użyj haka do ciasta ręcznego miksera, aby zrobić gładkie ciasto. Możesz to zrobić jeszcze dokładniej rękami.
2. Podziel ciasto na trzy części i wyrabiaj w każdej porcji inny barwnik spożywczy. Im więcej użyjesz barwnika spożywczego, tym intensywniejsze będzie zabarwienie.
3. Gotowe ciasto jest teraz przechowywane w lodówce przez około 1-2 godziny.
4. Po schłodzeniu rozwałkować ciasto jak najcieńszym i nie wycinać zbyt małych kółek.


Zrób sobie kolorowe ciasteczka oreo - tak to działa

Ciastka Oreo to podwójne herbatniki, z których każdy składa się z dwóch kawałków upieczonego herbatnika ...

5. Ciastka są teraz umieszczane w piekarniku w temperaturze 180 ° C do pieczenia. Po 12-15 minutach będą gotowe.

Wskazówki dotyczące pieczenia z barwnikiem spożywczym

• Barwniki w płynie zwykle nadają cieście delikatny odcień. Jeśli chcesz naprawdę intensywnych kolorów, w każdym dobrym supermarkecie dostępny jest proszek, który nadaje żywności mocny kolor.
• Oczywiście do barwienia ciasta można również użyć naturalnych składników. Dobrze nadaje się do tego z. B. Sok z buraków lub wiśni.
• Barwniki spożywcze są bez smaku. Dlatego nie jest konieczne dodawanie większej ilości cukru lub innych składników.

Ten przepis na pieczenie kolorowych ciasteczek świetnie sprawdzi się również w okresie świątecznym. Tutaj możesz wyczarować adwentową nutę w swoich wypiekach z przyprawami i smakami świątecznymi. Smacznego!