WIDEO: Róże, które są jadalne

Kwiaty jadalne, zwłaszcza róże, są nie tylko bardzo aromatyczne i bardzo smaczne. Jadalne róże są również bardzo dekoracyjne.

Róże - te kwiaty są jadalne

• Niestety w kwiaciarni nie można kupić róż. Teoretycznie te róże są również jadalne. Niestety, kwiaty z handlu są spryskiwane przeciwko różnym chorobom i owadom. To sprawia, że ​​kwiaty nie nadają się do spożycia przez ludzi. Ponadto róże na rynku mają również bardzo twarde i skórzaste płatki, które po prostu nie są jadalne, nawet jeśli można kupić produkty ekologiczne.

• Odpowiednie jadalne róże można znaleźć tylko w naturze lub w swoim ogrodzie. Róże wiejskie, dzikie róże, róże psie i centifolia mają niezwykle delikatne płatki i charakterystyczny, delikatny zapach róży.

Zachowanie całych jadalnych kwiatów

1. Aby zachować jadalne róże w postaci całego kwiatu, musisz potraktować kwiaty mieszanką cukru. W języku ojczystym proces ten nazywa się kandyzowaniem kwiatów. Nie chodzi jednak o kandyzowanie. Kwiaty są po prostu pokryte warstwą cukru.
2. Często zaleca się mycie kwiatów przed konserwacją róż. Traktowanie jadalnych róż za pomocą
   instagram viewer
   woda ale pogarsza wynik. Weź suszarkę do włosów i ustaw suszarkę na zimne powietrze. Użyj go, aby zdmuchnąć płatki róż. W ten sposób róże są również czyste, ale nadal nadają się do tego, aby były trwałe.


Zrób samemu kandyzowane fiołki - tak to działa

Kandyzowane fiołki wyglądają jak kryształki lodu i dają słodycze, shake'i...

3. Wymieszaj pół łyżeczki gumy arabskiej z pół łyżeczki wody destylowanej na każdy kwiat róży. Zamieszaj bardzo szybko i po prostu wpuść gumę arabską. Jeśli dodasz cały proszek do wody destylowanej, masa się zlepi.
4. Blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem posyp grubą warstwą cukru.
5. Umieść dwa patyczki szaszłyka obok siebie na cukrze, po dwa kwiaty każdy, tak aby można było położyć na nich kwiaty róży z podstawą.
6. Teraz posmaruj każdy płatek róży gumą arabską.
7. Następnie posyp każdy płatek róży drobnym cukrem.
8. Powtórz proces ponownie. Płatki róż należy całkowicie posypać cukrem.
9. Teraz umieść płatki róż na szaszłykach i wsuń blachę do pieczenia do piekarnika.
10. W zależności od ich wielkości susz całe płatki róż przez dwie do sześciu godzin w temperaturze 40°C.

Możesz również pokolorować cukier barwnikiem spożywczym, zanim posypiesz nim całe płatki róż.