WIDEO: Dorada na patelni

instagram viewer

Kupno i przygotowanie dorady

  • Zwróć uwagę na jakość ryb podczas zakupów. Sprawdź, czy skrzela są ładne i czerwone i czy ryba jeszcze nie pachnie.
  • Zanim przygotujesz doradę, musisz ją dokładnie zmyć i złuszczyć. Jeśli nie kazałeś rybom wypatrosnąć przez sprzedawcę ryb, oczywiście musisz to zrobić.
  • Upewnij się, że wyjąłeś wszystkie wnętrzności, a także wątrobę, tak jak w przypadku pieczone mięso w przeciwnym razie rozprowadzić nieprzyjemny, gorzki aromat.

Przepis rybny na patelnię

  1. Po przygotowaniu dorady możesz zacząć je przyrządzać za pomocą sok wetrzyj cytrynę. Następnie posolić i popieprzyć doradę, nie zapominając o wnętrznościach.
  2. Następnym krokiem jest pokrojenie resztek cytryn na plasterki i zrób to samo z czosnkiem. Następnie napełnij doradę plasterkami cytryny i czosnkiem. Uszczelnij rybę wykałaczkami, aby nadzienie nie wypadło.
    3. Dorada - rybę przygotuj w niskiej temperaturze

    Możesz ugotować całą doradę cudownie delikatną w maśle z przyprawami w niskich temperaturach w ...

  3. Następnie podrap skórę ryby po przekątnej ostrym nożem.
  4. Aby usmażyć skórkę na chrupiącą skórę, przed usmażeniem na patelni należy ją obtoczyć w mące.
  5. Podawaj olej, np. Olej słonecznikowy na patelnię i rozgrzać. Następnie na patelnię włożyć zawiniętą w mąkę doradę i usmażyć z obu stron. Następnie ponownie obniż temperaturę i przykryj patelnię. Im większa ryba, tym dłuższy czas gotowania, zwykle od 10 do 15 minut.
  6. Po usmażeniu nie zapomnij wyjąć wykałaczek i nadzienia.
  7. jak garnirunek najlepiej nadaje się do tego dania warzywa pory roku, którą można upiec np. w woku, aby zachował swój kęs.

Możesz też dodać trochę sosu sojowego i prosty, ale pyszny przepis jest gotowy.

click fraud protection