WIDEO: Przygotuj gotowaną wołowinę w szybkowarze

Jak zrobić gotowaną wołowinę w szybkowarze

1. Obierz cebulę i drobno ją posiekaj.
2. To mięso i najpierw dokładnie umyj kości.
3. Weź szybkowar i podgrzej w nim trochę oleju. pieczone mięso Cebula w nim szklista.
4. Włóż mięso i kości. Wszystko krótko podsmażyć.
5. Teraz wlej tyle bulionu (możesz też użyć gorącego woda aby mięso było przykryte. Dopraw solą i pieprzem.


Przygotowanie gotowanej wołowiny – tak się udaje specjalność mięsna

Specjalność mięsna gotowana wołowina pochodzi z Austrii i Bawarii. Dla …

6. Zamknij szybkowar i podgrzej zawartość zgodnie z instrukcją garnka. Wyłącz kuchenkę, aby gotowana wołowina mogła sama się gotować.
7. W międzyczasie obierz kalarepę i marchewki, por oczyść i pokrój wszystko w plastry.
8. Po ok. godz. Odparuj garnek przez 30 minut i daj to warzywa z liśćmi laurowymi ponownie zamknij garnek i gotuj wszystko przez ok. 2 godz. kwadrans dalej.
9. Wyjmij mięso, pokrój je na ok. 10 cm. Plastry o grubości 1 cm i rozłożyć na talerzach.
10. Plastry posyp posiekaną natką pietruszki i świeżo startym chrzanem.
11. Warzywa wyjąć łyżką sitową i ułożyć na talerzach.

Jako kolejny garnirunek możesz podawać gotowane gotowane ziemniaki. Możesz zamrozić bulion i użyć go w kuchni do przygotowania i rafinacji Sosy lub użyj go do zupy warzywnej.

Interesujące fakty dotyczące gotowania pod ciśnieniem

• Podczas przygotowywania w szybkowarze witaminy są w dużej mierze zachowane, ponieważ żywność jest gotowana pod ciśnieniem pary.
• Możesz również użyć specjalnej wkładki do rozmrażania mrożonek w takich garnkach.
• Niektóre modele są wyposażone w automatyczną regulację temperatury, dzięki czemu nie trzeba ciągle obracać pokrętła kuchenki, aby gotować zawartość zgodnie z życzeniem.
• Kupując szybkowar, zdecydowanie powinieneś zwrócić uwagę na jakość, aby w Twojej kuchni nie wydarzyło się żadne nieszczęście. Należy powstrzymać się od używania używanych garnków, na przykład na pchlim targu, ponieważ nigdy nie wiadomo, jak obchodził się z nimi poprzedni właściciel i czy gumki są jeszcze ciasne.
• Poszukaj znaku bezpieczeństwa, takiego jak TÜV lub znak CE.

Zamiast gotowanej wołowiny możesz użyć innego kawałka wołowiny. Kawałek burmistrza, orzech, maczuga i ramię są odpowiednie.