WIDEO: Zrób Sambal Oelek sam

Przepis na sambal oelek

Sambal Oelek możesz zrobić sam bardzo szybko. Do przygotowania oleju sambal potrzeba tylko kilku składników:

1. Aby przygotować oelek sambal, najpierw odetnij szypułki świeżych papryczek chili.
2. Papryczki chilli można następnie grubo posiekać nożem.
3. Teraz dodaj pokruszone papryczki chili wraz z woda w rondlu, a następnie zagotuj wodę.
4. Po gotowaniu chilli przez 15 minut w rondlu, ugotowane chilli można włożyć do blendera.


Sambal Oelek - zoptymalizuj okres trwałości

Pastę przyprawową Sambal Oelek należy zawsze stosować oszczędnie. Wyszło na to, że ...

5. Włóż również do blendera ocet winny, sól, cukier i olej, a następnie zacznij mieszać sambal oelek.
6. Na koniec wystarczy włożyć Sambal Oelek do małego słoika z masonem i gotowe.

Kolejna możliwość samodzielnego wykonania Sambal Oelek

Jeśli chcesz wypróbować różne wersje Sambal Oelek, możesz również samodzielnie wykonać tę wersję:

1. Do tego sambal oelek musisz najpierw obrać dwie szalotki, a następnie włożyć je do robota kuchennego.
2. Po obraniu czosnku możesz również dodać go do szalotki w siekaczu.
instagram viewer
3. Teraz możesz wlać trochę oliwy z oliwek do małego rondelka i po podgrzaniu podsmażyć w niej drobno posiekaną szalotkę i drobno posiekany czosnek.
4. Do garnka można również włożyć pokrojone papryczki chilli razem z posiekanymi pomidorami.
5. Masę chili doprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać składniki, a następnie gotować przez 10 minut.
6. Następnie możesz wrzucić składniki do blendera, dodać trochę wody i wszystko wymieszać.
7. Gdy sambal oelek ponownie ostygnie, możesz go podać.