Przepisy z mięsem i warzywami

Składniki:

• Dla 3 do 4 osób:
• 250 g ryżu (długoziarnisty)
• 1 cukinia
• 1 czerwona lub żółta papryka
• 2 marchewki
• 1 dymka
• 1 ząbek czosnku do smaku
• 500 g kurczaka (filet z piersi)
• sól i pieprz
• 150 g sosu sojowo-sezamowego do woka
• Pietruszka

Azjatyckie przepisy z mięsem

Przepisy z kurczakiem i warzywa są idealne do woka lub patelni, ponieważ składniki szybko się gotują. Świeże warzywa najlepiej gotować na parze tylko al dente, wtedy pozostaną chrupiące, a wartościowe składniki zostaną zachowane. Jeśli wszystko jest dobrze przygotowane, przygotowanie idzie szybko i można podawać po około 30 minutach.

Przygotuj warzywa i kurczaka

1. Umyj to Ryż pod zimną bieżącą wodą woda. Ziarna ugotować w osolonej wodzie według przepisu.
2. W międzyczasie przygotuj warzywa. Cukinię przekroić na pół i wyjąć rdzeń łyżką stołową. Pokrój połówki po przekątnej na cienkie kawałki. Usuń wnętrze papryki i pokrój miąższ w wąskie paski. Oczyść marchewki i pokrój je w wąskie patyczki. Drobno posiekaj dymkę i ząbek czosnku.
   instagram viewer
3. Kurczaka umyć pod zimną bieżącą wodą i osuszyć. Pokrój w wąskie paski.

Przygotuj azjatyckiego kurczaka

1. Rozgrzej olej na wysokiej patelni lub w woku. pieczone mięso Ty, że mięso ze wszystkich stron. Lekko dopraw solą i pieprzem. Wyjmij to.


Risi-Bisi-Reis - tak udaje się patelnia do ryżu

Risi Bisi właściwie oznacza „ryż z groszkiem”, ale to danie ma ...

2. Do sosu dodać warzywa, dymkę i na koniec czosnek. Wszystko szybko ugotuj na parze w średniej temperaturze.
3. Dodaj do niego mięso. Polać sosem sojowo-sezamowym. Niech azjatycki kurczak gotuje się na małym ogniu przez około pięć minut. Służyć Z ryżem i posiekaną natką pietruszki lub bazylią azjatycką.

Takie świeżo przygotowane przepisy najlepiej smakują zjedzone od razu.