Curry z indyka z ryżem

instagram viewer

Raz po raz zadajesz sobie pytanie, co ugotować. Często gotujesz te same potrawy, różnorodność jest zwykle zaniedbywana. Wyjrzyj nieszablonowo i odkryj dania z innych krajów, które możesz szybko przygotować w swojej kuchni przy niewielkim wysiłku. Pyszny przepis na curry z indyka z ryżem znajdziecie tutaj.

Potrawy z curry urozmaicą stół.
Potrawy z curry urozmaicą stół. © William Philipona / Pixelio

Składniki:

  • Na curry z indyka:
  • 1 kg piersi z indyka, pokrojonej w kostkę
  • 1 mały Puszka ananasa, w lekkim syropie, pokrojona na kawałki
  • 1 mały Szklanka grzybów
  • 200 ml śmietanki
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 2 łyżki curry w proszku
  • sól i pieprz
  • trochę oleju
  • Na ryż:
  • 2 saszetki ryżu
  • 1,5 l bulionu warzywnego

Indyjskie curry z indyka to świetne danie, ponieważ doskonale łączy w sobie pikantność curry z lekko słodką nutą ananasa. Jeśli nie lubisz ananasów, możesz je po prostu pominąć. Curry z indyka z tego przepisu smakuje nieco bardziej pikantnie.

Przygotuj curry z indyka – tak to działa

  1. Na dużej patelni podgrzej trochę oleju słonecznikowego i lekko usmaż kostki z indyka. Kawałki mięsa nie powinny być zbyt zarumienione.
  2. Pieczony mięso jest teraz wygaszony bulionem warzywnym i gotowany na wolnym ogniu przez około 15 minut.
  3. Teraz dodaje się kawałki ananasa (dobrze odsączone), pieczarki, śmietanę i curry w proszku. Mięso ze śmietaną i warzywa Gotuj przez kolejne 10 minut na małym ogniu. Następnie dopraw solą i pieprzem. Jeśli nuta curry jest dla Ciebie za cienka, możesz dodać trochę więcej curry w proszku.
  4. Jeśli curry z indyka nie jest wystarczająco kremowe, można je związać niewielką ilością lekkiego zagęszczacza do sosu.
    5. Gotowanie z mlekiem kokosowym - przepis na tajskie curry

    Mleko kokosowe jest bardzo popularne w kuchni tajskiej. Zwłaszcza z ognistym ...

Gotowanie ryżu i podawanie curry z indyka - instrukcje

  1. Podczas przygotowywania curry z indyka możesz użyć Ryż Gotować. W tym celu zagotować 1,5 l wywaru warzywnego i włożyć do niego dwie torebki ryżu.
  2. Ryż jest gotowy po około 20 minutach. Ułóż gotowy ryż w pierścieniu na dużym talerzu do serwowania i podawaj gotowy Umieść curry z indyka na środku koryta ryżowego, aby mięso było całkowicie otoczone pierścieniem ryżu jest w załączeniu. Teraz połóż na wierzchu dwie duże łyżki do serwowania. Kompletny!
  3. Tak zaaranżowane i podane curry z indyka to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także uczta dla oczu. Smacznego!

Jak pomocny jest ten artykuł?

click fraud protection