WIDEO: Szparagi jako deser

Letni deser ze szparagami i truskawkami 

Połączenie szparag i truskawki na początku brzmią dziwnie, ale te dwa smaki, słodki i gorzki, idealnie do siebie pasują i to deser po prostu smakuje pysznie, gdy tylko wprowadzi lato do Twojego domu.

1. Obierz szparagi. Na początek obierz zielone szparagi. Jednak za pomocą noża kuchennego usuwasz tylko skorupkę i zdrewniały kawałek z dolnego końca.
2. Pokrój szparagi. Następnie wytnij to warzywa na kawałki o jednakowej wielkości. Kawałki powinny mieć około. 3 cm długości.
3. Włóż wrzącą wodę. Włożyć do małego rondelka z osoloną wodą i zagotować razem z cukrem, masłem i sokiem z cytryny.
4. Gotowanie szparagów. Jeśli to woda gotuje, wrzuć do niego kawałki szparagów i gotuj warzywa przez 10 minut.


Czarny pieprz z truskawkami – niezwykły deser

Słodko i ostro – ta owocowa, pikantna mieszanka pobudza wszystkie zmysły. Czarny ...

5. Oczyść truskawki. W międzyczasie umyj świeże truskawki i pokrój je na małe kawałki.
6. ubieranie się przygotować. Aby to zrobić, weź małą miskę i wymieszaj ze sobą ocet winny wraz z olejem. Dopraw solą i pieprzem i dobrze smakuj.
instagram viewer
7. Szparagi polać dressingiem. Gdy szparagi się ugotują, połóż je na płaskim talerzu i polej bezpośrednio sosem. Szparagi powinny być jeszcze ciepłe. Następnie odstaw na kwadrans.
8. Wymieszaj szparagi i truskawki. Po fazie spoczynku dodaj świeże kawałki truskawek i wszystko dokładnie wymieszaj.
9. Cieszyć się. Letni deser należy podawać od razu. Smacznego!

Niezwykłe, ale pyszne - lody szparagowe na deser

Ten deser ze szparagami jest bardzo nietypowy, ale smakuje pysznie. Świeże i domowe? lody z puree truskawkowym rozpływa się w ustach i jest ucztą dla podniebienia.

1. Włóż wrzącą wodę. Najpierw nałóż rondel z wodą. Posyp trochę soli i cukru w ​​wodzie.
2. Obierz szparagi. Następnie obierz szparagi i gotuj bardzo miękko w wodzie.
3. Podaj szparagi. Gdy osiągnie odpowiednią konsystencję, przecedź go i przecedź przez sito do miski.
4. Zamrażać. Włóż puree warzywne do lodówki, aby wystygły. Najlepiej, jeśli pozwolisz mu ostygnąć przez noc.
5. Przygotuj kąpiel wodną. Przygotuj kąpiel wodną z dużym rondlem i miską niegotowaną.
6. Ubij masę nad kąpielą wodną. Dwa żółtka i jajko włożyć do miski żaroodpornej i ubić z cukrem pudrem na parze, aż się spienią. Ubijaj masę, aż się rozgrzeje i będzie trochę gęsta. Ale upewnij się, że mieszanina się nie zagotuje, w przeciwnym razie jajko się zwinie.
7. Przygotuj kąpiel lodową. W innym rondlu wlej lodowatą wodę i umieść miskę na wierzchu, aby pływać. W tym miejscu ubijaj jajko i cukier puder, aż dobrze ostygnie. Możesz dodać kostki lodu do zimnej wody, aby uzyskać doskonałe rezultaty. Ubijaj miksturę, aż uzyskasz ładne lody.
8. Złożyć masę. Następnie dodaj zimną mieszankę szparagów.
9. Ubij śmietanę. Teraz ubij śmietanę na sztywną, najlepiej działa to z mikserem ręcznym. Następnie równie ostrożnie włóż sztywną śmietankę do deseru.
10. Zamrażać. Jeśli masz pod ręką maszynę do lodu, możesz jej użyć już teraz. Lub możesz umieścić swoje prawie gotowe lody ze szparagami w małych foremkach i włożyć do zamrażarki, aby zastygły.
11. Przetwarzaj truskawki. W międzyczasie możesz przygotować puree truskawkowe. W tym celu dokładnie umyj i oczyść świeże truskawki i pokrój je na małe kawałki.
12. Zmiksuj truskawki. Użyj blendera ręcznego i cukru pudru, aby zmiksować truskawki na ładną, gładką miazgę truskawkową.
13. Cieszyć się.Służyć Lody szparagowe na pysznym sosie truskawkowym. Smacznego!