WIDEO: Zrób sam sos jogurtowy jak w kebabie

Ciekawostki o „niemieckim” kebabie

Kebab różne warianty istnieją w Niemczech od wczesnych lat 70-tych. Mówi się, że pochodzi z Berlina. Tutaj również pojawiły się warianty typowe dla Niemiec, które różnią się nieco od oryginalnej tureckiej potrawy.

• Kebab przygotowywany jest w Turcji z mięsem z baraniny lub owieczka. Wołowina lub kurczak indyk to odmiany, które są używane tylko poza Turcją.
• Dodanie Sałatka podobnie jak pomidory czy ogórki to również typowy niemiecki sposób serwowania. W Turcji używa się tylko mięsa kebab Ryż a także serwowana sałatka i chleb.
• Te tak popularne w Niemczech Sosy takie jak sos jogurtowy lub sos koktajlowy są dostosowane do niemieckich gustów i nie są częścią oryginalnego tureckiego kebabu.
• W Turcji frytki na kebab nie są znane ani powszechne, jest to również przybliżenie niemieckiego lub niemieckiego kebaba. Europejskie nawyki żywieniowe.


Doner kebab z cielęciną - przepis

Możesz przygotować kebab doner z różnymi rodzajami mięsa, takimi jak ...

Kebab od lat ugruntowuje swoje miejsce w niemieckim krajobrazie barów szybkiej obsługi. Zmieniając preparat i składniki, potrzeby niemieckiego ew. Takim hitem stały się europejskie klientki i kebab.

Sos jogurtowy - po prostu przyjemność przygotować

Sekretem sukcesu kebaba w Niemczech jest z pewnością aromatyczny i smaczny sos jogurtowy. Nadaje potrawie mięsnej świeży smak. Również z ziemniakami w mundurkach, grillowanych mięso lub może być używany jako sos do sałatek, co czyni go naprawdę wszechstronnym w kuchni. Przygotowanie jest łatwe, a Twoi goście będą zachwyceni. Do przygotowania należy najpierw mieć przygotowane składniki i niezbędne przybory kuchenne.

1. Najpierw włóż jogurt do szklanej miski.
2. Teraz dodaj śmietanę i mieszaj mieszankę trzepaczką, aż śmietana i jogurt połączą się w jednorodną całość.
3. Teraz dopraw mieszankę jogurtową solą i pieprzem.
4. Teraz dodaj curry i mieszaj sos jogurtowy, aż curry zostanie równomiernie rozprowadzone.
5. Teraz dodaj sok z cytryny do sosu. Uważaj, aby nie przyznać się za wiele. Kwas owocowy powinien z łatwością wchodzić w siebie i nie dominować na pierwszym planie pod względem smaku.
6. Szczypiorek krótko umyć, a następnie pokroić nożyczkami na małe kawałki bezpośrednio do sosu jogurtowego.
7. Zostaw sos wcześniej Służyć około godziny w lodówce remis.

Z tym pysznym sosem jogurtowym nie tylko uszlachetniasz kebab, ale także inne dania stają się wierszem, a Twoi goście nie będą mieli go dość.