WIDEO: Dżem śliwkowy bez cukru

Staje się tradycyjny Powidła śliwkowe bez cukru, zwany też Powidlem, bez miód gotowany. Ten przepis to słodzona wersja klasyka z Austrii. Ale bez względu na to, czy z miodem czy bez, naprawdę dobry Powidl smakuje jak babcia i przywołuje słodkie wspomnienia z dzieciństwa. A jeśli nie lubisz miodu, po prostu go pomiń.

Powidl - przepis na powidła śliwkowe bez cukru

1. Połówki śliwek włożyć do dużego rondla z miodem i przyprawami.
2. Doprowadź składniki do wrzenia i gotuj wszystko przez około 10-15 minut.
3. Teraz owoce są drobno puree ręcznym blenderem.
4. W międzyczasie możesz rozgrzać piekarnik do 150°C.


Przygotuj powidła śliwkowe w piekarniku - przepis z anyżem

Zachowanie powidła śliwkowego wcale nie jest takie trudne, jak zawsze słyszysz. …

5. Miąższ owoców wsypać do rondla z wysokim brzegiem i pozostawić do gęstnienia w piekarniku na 4-6 godzin. W międzyczasie puree należy wymieszać.
6. Jeśli powidła śliwkowe jest gorące, smarowalne i prawie czarne, to jest gotowe. Natychmiast napełnij Powidl do czystych słoików.
instagram viewer
7. Jeśli chcesz, możesz na koniec dodać łyżeczkę do każdej szklanki rum. Na koniec słoiki muszą być szczelnie zamknięte. Rum można dodać do powidła śliwkowego później po otwarciu. Ci, którzy wolą zrezygnować z rumu, mogą go po prostu pominąć.

W innych przepisach Powidl gotuje się w garnku przez kilka godzin. Wariant w piekarniku jest jednak przyjemniejszy, ponieważ nie trzeba ciągle pilnować miąższu owoców. Nie musisz też tak często mieszać puree w piekarniku. Czas gotowania może wydawać się długi, ale kiedy lubisz tę owocowo-słodką pastę bez cukru, wiesz, że cały wysiłek był tego wart. Smacznego!