Zrób marynatę do pieczonego kurczaka

instagram viewer

Czy chciałbyś ugotować chrupiącego kurczaka pieczonego z lekką nutą curry? Następnie należy przygotować pikantną marynatę według własnego gustu, a następnie użyć jej do zamarynowania pieczonego kurczaka.

Przygotuj chrupiącego pieczonego kurczaka z domową marynatą.
Przygotuj chrupiącego pieczonego kurczaka z domową marynatą.

Składniki:

  • Marianda na 1 pieczonego kurczaka:
  • 100 ml oleju
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki sproszkowanej kolendry
  • 1/2 łyżeczki curry w proszku
  • Sól
  • pieprz
  • Czosnek w proszku
  • Chili w proszku

Przepis na marynatę z kurczaka z curry

Jeśli chcesz przygotować wyjątkowo chrupiącego pieczonego kurczaka, powinieneś sam zrobić odpowiednią marynatę według poniższego przepisu.

  1. Do marynaty ze smażonego kurczaka najpierw dodaj olej wraz z miód w shakerze i najpierw dobrze wstrząśnij. Miód w marynacie sprawia, że ​​skóra pieczonego kurczaka jest naprawdę chrupiąca.
  2. Po pierwszym wstrząsie możesz teraz dodać paprykę w proszku, curry i kolendrę w proszku.
  3. Teraz również dodaj sól i pieprz, jak chcesz. Możesz użyć trochę więcej soli niż zwykle, aby pieczony kurczak nie był później mdły.
  4. Jeśli pieczony kurczak jest nieco bardziej pikantny, do marynaty z pieczonego kurczaka można dodać chili w proszku i proszek czosnkowy.
    5. Przygotuj marynatę miodową do drobiu - dzięki temu mięso będzie ładne i chrupiące

    Drób smakuje szczególnie dobrze, jeśli wcześniej podano go z marynatą miodową.

  5. Na koniec ponownie wstrząśnij marynatą z pieczonego kurczaka i dopraw do smaku. W zależności od upodobań możesz teraz dodać jeszcze więcej przypraw. Upewnij się również, że marynata z pieczonego kurczaka nie jest zbyt rzadka, aby nie spłynęła ponownie z pieczonego kurczaka.

Smażonego kurczaka smażyć w piekarniku, aż będzie chrupiący

Po zrobieniu marynaty możesz wreszcie upiec pieczonego kurczaka w piekarniku, aż będzie chrupiąca.

  1. Abyś pieczony kurczak był smaczny i chrupiący w piekarniku, musisz najpierw posmarować go domową marynatą.
  2. Teraz umieść marynowanego pieczonego kurczaka na ruszcie grillowym, a następnie wsuń go do piekarnika.
  3. Musisz teraz umieścić miskę ociekową pod ruszt grilla, aby złapać tłuszcz, który kapie z grillowanego kurczaka.
  4. Pieczony kurczak powinien mieć teraz około. Gotowane w piekarniku w temperaturze 180°C przez 1 godzinę.
  5. Pieczonego kurczaka podczas pieczenia można kilkakrotnie posmarować resztą marynaty, aby kurczak jest ładna i pikantna na końcu.

Jak pomocny jest ten artykuł?

click fraud protection