Przygotuj smażone ziemniaki bez tłuszczu

Czego potrzebujesz:

• 800 g małych ziemniaków
• 150 g pokrojonej w kostkę szynki
• 2 cebule
• woda
• Proszek z papryki
• Sól
• pieprz

Osoby świadome kalorii przygotowują smażone ziemniaki bez tłuszczu

Smażonych ziemniaków można przyrządzić na wiele sposobów. Jednak przygotowanie smażonych ziemniaków bez tłuszczu jest najzdrowszą i najsmaczniejszą opcją. Ten przepis na cztery porcje pokazuje, jak łatwo jest ugotować smażone ziemniaki bez tłuszczu. Jedynym warunkiem sukcesu smażonych ziemniaków bez tłuszczu jest odpowiednia patelnia z powłoką zapobiegającą przywieraniu.

1. Najpierw gotuj od małych ziemniaki Ziemniaki w mundurkach. W tym celu wrzuć nieobrane ziemniaki do rondla z dużą ich ilością woda. Zamknij to pokrywką rondla i zagotuj ziemniaki na dużym ogniu. Teraz ustaw piec na małym ogniu i gotuj ziemniaki przez kolejne 20 minut, aby się ugotowały.
instagram viewer
2. Po upływie czasu gotowania wylej wodę z ziemniaków i obierz ziemniaki. Powinny być obrane, gdy są gorące, aby skóra lepiej się poluzowała.
3. Ziemniaki w mundurkach pokroić na kawałki o wymiarach około 2 x 2 cm i grubości około 1 cm.
4. Następnie obierz cebulę i również pokrój w drobną kostkę.


Smażone ziemniaki bez gotowania - Przepis z surowych ziemniaków

Smażone ziemniaki to nadal jedna z najpopularniejszych potraw. Ale jeśli ty ...

Ziemniaki smażone bez tłuszczu upiec z ziemniaków w mundurkach

1. Umieść patelnię na blacie kuchenki i podgrzej ją na średnim ogniu.
2. Na patelnię wrzuć kostki szynki i kostki cebuli i dodaj trochę wody. Teraz dusić cebulę na średnim ogniu, aż będą przezroczyste. W razie potrzeby dolewaj trochę wody, aby kostki cebuli i szynki się nie przypaliły. To ważne, ponieważ przypalona cebula smakuje gorzko.
3. Gdy cebula będzie przezroczysta, na patelnię wrzuć ugotowane, pokrojone w kostkę ziemniaki w mundurkach i dodaj pół szklanki wody. Smażone ziemniaki doprawić odrobiną pieprzu, soli i papryki w proszku. Ponieważ smażone ziemniaki piecze się bez tłuszczu, należy regularnie dodawać trochę wody. Odwracaj ziemniaki łopatką raz po raz, aby nic się nie przypaliło.

Po 15 do 20 minutach smażone ziemniaki będą złotobrązowe i gotowe do podania. Jak szybko posmakujesz, smażone ziemniaki bez tłuszczu są optymalnym głównym dodatkiem.