Boczek usmaż na maśle

Czego potrzebujesz:

• Boczek
• masło
• Oliwa z oliwek

Boczek najlepiej smakuje smażony

• Pyszny boczek staje się naprawdę delikatny dopiero wtedy, gdy jest usmażony lub przynajmniej podgrzany. Nawet aromat, który pojawia się podczas przygotowywania, sprawia przyjemność. Bez względu na to czy bekon z jajkami, Sałatka lub warzywa jest podawany, najlepiej smakuje smażony, gdy jest pikantny.
• Trzeba jednak wiedzieć, że boczek wędzony może być problematyczny w połączeniu ze zbyt dużą ilością ciepła. Osoby dbające o zdrowie lubią podkreślać, że wędzona żywność jest wątpliwa, jeśli jest wystawiona na zbyt duże ciepło.
• Nadmiar ciepła powinien faktycznie przekształcić istniejące substancje w substancje chorobotwórcze. Można to spowolnić, jeśli nie upieczesz zbyt mocno boczku.
• Generalnie zakaz smażenia dotyczy również dobrego masła. Spala je bardzo szybko ze względu na zawartość wody. Ponadto kolor szybko staje się nieprzyjemny i czarny. Wtedy w tak dobrych produktach mlecznych mogą powstać niezdrowe substancje. Wynikający z tego gorzki smak sprawia, że ​​masło jest niejadalne.
  instagram viewer

Dobra rada dotycząca pieczenia

• Chcesz mimo wszystko smażyć na maśle? Jest to zrozumiałe, ponieważ kremowy produkt mleczny sprawia, że ​​smaki są delikatniejsze. Wypróbuj poniższe porady.


Wlej wodę do oleju - tak to działa podczas gotowania

Każdy, kto kiedykolwiek podgrzewał olej, a potem dolewał wody, pewnie zauważył...

• Na patelni rozgrzać 1-2 łyżki oliwy z oliwek i dodać masło, wtedy nie powinno się tak szybko palić. W tej mieszance usmażysz boczek, ale nie pozwól, aby był tak duży.
• Możesz też spróbować sztuczki z innym olejem. Może mu się uda.
• Do pieczone mięso i gotowanie, tłuszcz maślany jest dobrą alternatywą dla zwykłego masła. Jest w tym mniej woda w zestawie i nie pali się tak szybko.

Dobry sukces!