Glazurowana marchewka z imbirem

Składniki:

• 200 g świeżej marchewki
• 1 cebulka imbiru wielkości kciuka (ok. 10g)
• 3 łyżki płynnego miodu pszczelego
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki soku pomarańczowego
• sól i pieprz

Glazurowana marchewka w bulionie imbirowym

To danie to połączenie zdrowej i pobudzającej ostrości korzenia imbiru kwaśna świeżość soku pomarańczowego, słodycz miodu i lekko słodka nuta Marchew.

1. Aby to zrobić, marchewki są najpierw dobrze myte i obierane obieraczką.
2. Następnie nadal używaj obieraczki i obieraj marchewki całkowicie w misce, aby marchewki stały się makaronem wstążkowym.
3. Teraz obierz korzeń imbiru nożem kuchennym i wetrzyj go bardzo drobno do małej miski.
4. Następnie weź pokrytą patelnię i najpierw rozpuść w niej masło. Teraz dodaj imbir i marchewki. Wszystko jest teraz dobrze obrócone. Teraz dopraw wszystko solą i pieprzem.
   instagram viewer


Schudnij z imbirem - dwa zdrowe przepisy

Chcesz schudnąć z imbirem i szukasz pysznych przepisów na ...

5. Po ok. godz. 2 minuty również miód i sok pomarańczowy do niego. Cukier skarmelizuje się na średnim ogniu i glazuruje marchewki.
6. Teraz pozwól marchewkom trochę bardziej zeszklić się na małym ogniu z zamkniętą pokrywką, aby stały się miękkie. Nie pozwól jednak, aby marchewki smażyły ​​się dłużej niż 10 minut, aby się nie rozpadły i nie straciły płaskiego kształtu makaronu. W razie potrzeby dodaj trochę soku pomarańczowego, aby napar nie wysechł i się nie przypalił. Marchewki należy gotować tylko w bardzo niskiej temperaturze, ponieważ glazurowany i karmelizowany cukier z mieszanki miodowo-imbirowej może się łatwo przypalić.

Marchewki podawaj na gorąco

• Skosztuj glazurowanej marchewki imbirowej przed Służyć jeszcze raz z odrobiną soli i podawaj to jak makaron skręcony w głęboki talerz.
• Zamiast soku pomarańczowego możesz użyć pół startego jabłka.
• Danie to bardzo dobrze komponuje się z kuchnią azjatycką, taką jak curry rybne czy warzywne.