WIDEO: Ciasto Cookie bez masła
Ciasto na ciasteczka bez masła z tego przepisu jest podstawowym przepisem i można je uszlachetnić, dodając ulubione składniki, takie jak orzechy, migdały lub marcepan i wielokrotnie inaczej przyrządzać. Ponieważ nie jest tu dodawany tłuszcz, to jest to ciasto Nadaje się również dla wszystkich miłośników słodyczy, którzy chcą lub muszą zwracać uwagę na swoją sylwetkę.
Ciasto bez masła - tak się je przyrządza
- Najpierw wymieszaj wszystkie suche składniki w misce.
- Następnie dodaj maślankę i Jajka dodany.
- Teraz zagnieść ciasto na ciasteczka za pomocą haka do ciasta, aż ciasto oddzieli się od krawędzi. Teraz zagnieść ciasto rękami na blacie.
- Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, zagnieść trochę więcej mąki. Jeśli jest zbyt jędrny, pomocne będzie dodanie odrobiny maślanki. Ciasto powinno być zdecydowanie gładkie.
- Teraz zawiń kulki ciasta w folię aluminiową i wstaw do lodówki na około 30 minut. Następnie można go przetwarzać zgodnie z życzeniem.
Rogalik maślany - przepis
Rogalik maślany możesz przygotować na różne sposoby. Tutaj możesz ...
Ciasto o niskiej zawartości tłuszczu - opcje przygotowania
- W przypadku klasycznych ciasteczek świątecznych (Ausstecherle) rozwałkować ciasto i wyciąć różne kształty za pomocą foremek. Następnie piecze się je w temperaturze 180°C przez 8 do 12 minut. Aby ciasteczka nie wysychały bez masła, należy je wyjąć z piekarnika, gdy brzeg zacznie się brązowieć.
- Z ciasta uformować bułkę i pokroić z niego nieco grubsze plastry. Posmaruj każdy z tych biszkoptów odrobiną żółtka i dodaj na wierzch cały orzech laskowy lub migdał.
- Do ciasta można również dodać wiórki czekoladowe lub posiekane orzechy.
- Ciasto bez masła nadaje się również jako niskotłuszczowa baza do ciast, np. B. do ciast owocowych. W tym celu ciasto po prostu wciska się do tortownicy, kilkakrotnie przekłuwa widelcem i piecze.
Ten przepis jest tak wszechstronny, jak gusta Twojej rodziny. Nie potrzebujesz już wielu różnych ciastek. Od teraz ten podstawowy przepis wystarczy. Smacznego!
