Posmaruj ciasto francuskie bez jajka

instagram viewer

Ciasto francuskie można również posmarować i posypać bez jajka i nadal upiec z niego naprawdę pyszne ciasta. Jest to szczególnie ważne dla każdego, kto ze względów zdrowotnych musi unikać jaj.

Ciasto francuskie również smakuje obficie nadziewane serem lub twarogiem ziołowym.
Ciasto francuskie również smakuje obficie nadziewane serem lub twarogiem ziołowym.

Składniki:

  • Ciasto francuskie (najszybciej z mrożonym)
  • nóż
  • olej
  • rozmaryn
  • kminek
  • Sól
  • trochę sera (do gustu)

Przed szczotkowaniem ciasta francuskiego - wskazówki

Ten pomysł na przepis nie obejmuje przygotowania ciasta francuskiego, ponieważ jest to dość czasochłonne ze względu na długie ugniatanie i układanie warstw. Chodzi raczej o posypywanie i rozprowadzanie ciasta.

  • Jeśli chcesz podawać kawałki ciasta francuskiego, możesz to trochę ułatwić, jeśli chcesz samemu zrobić ciastka. Po prostu kup sobie gotowy ciasto z półki zamrażarki. Można to również przechowywać w zamrażarce, dzięki czemu zawsze możesz mieć coś w magazynie.
  • Do malowania bez Jajka Aby użyć, wyjmij ciasto z zamrażarki, wyjmij tyle kawałków ciasta, ile potrzebujesz - a następnie pozwól im delikatnie się rozmrozić przez 20-30 minut.
  • Płukanie kawałków ciasta nieco przyspiesza rozmrażanie, ale wtedy należy woda Natychmiast ponownie przetrzyj - w przeciwnym razie nie uda Ci się szczotkować bez jajka.
  • Z wypiekami nadziewanymi - słodkimi lub pikantnymi - musisz oczywiście poczekać, aż ciasto będzie można uformować.
    • Zrób sam paluszki serowe z ciasta francuskiego

    Ciasto francuskie oferuje niesamowitą liczbę opcji przygotowania. Niezależnie od tego, czy jest wypełniony, czy ...

  • W przypadku przekąsek najlepiej pokroić kawałki po lekkim rozmrożeniu. Wytnij wąskie paski lub kawałki w żądanym rozmiarze. Pamiętaj, że ciasto wyrośnie, kawałki później będą grubsze. Następnie ułóż kawałki na blasze wyłożonej pergaminem.

Przygotowywanie przekąsek bez jajek - szybki przepis

W przypadku słodkich, słonych lub po prostu pikantnych przekąsek możesz teraz rozsmarować i pokryć ciasto francuskie na różne sposoby – i to bez jajka.

  1. Podczas rozmrażania wymieszaj w misce dodatki, np. B. Wymieszaj olej z odrobiną soli i pieprzu, aż sól się rozpuści.
  2. Jeśli Ci się spodoba, możesz dodać do tej mieszanki według własnego gustu. Podczas rozmrażania wymieszaj w misce dodatki, np. B. Wymieszaj olej z odrobiną soli i pieprzu, aż sól się rozpuści. Możesz również pokryć paski ciasta małymi paskami sera. Sery Emmentaler i Scheibletten są tak samo odpowiednie jak Gouda i Co.. Oczywiście nie potrzebujesz do tego żadnego oleju.
  3. Rozgrzej piekarnik do temperatury podanej na opakowaniu ciasta francuskiego.
  4. Następnie obtocz wcześniej pokrojone kawałki ciasta i umieść blachę w nagrzanym piekarniku na kilka minut. Miej na to oko, bo w zależności od tego, jak rozmrożone jest ciasto, proces pieczenia będzie szybszy lub wolniejszy. Ciasto powinno być złotobrązowe, a zioła nie powinny się palić.
  5. Gdy tylko paluszki przekąsek staną się złocistobrązowe, należy szybko wyjąć tacę z piekarnika.
  6. Więc zostaw to Wypieki ostudzić i podawać letnią do szklanki Wino lub po prostu pomiędzy.

Dobry sukces!

Jak pomocny jest ten artykuł?

click fraud protection