WIDEO: Przygotuj włoskie śniadanie
Tradycyjna włoska śniadanie zwykle następuje później, po pierwszym krótkim odświeżeniu rano. Dzięki temu Włosi zwykle piją espresso, aby się obudzić, i trochę czegoś takiego jak herbatniki lub precle. Ale jeśli chcesz pełne włoskie śniadanie, możesz po prostu wziąć typowe lokalne potrawy, które zwykle je się jakiś czas po przebudzeniu.
Typowe na śniadanie we Włoszech?
Włosi zwykle jedzą dużo białego chleba, takiego jak tramezzini, ciabatta, kok oraz słodkie rogaliki – tzw. cornetti. Tramezzini to rodzaj białego chleba, podobny do chleba tostowego. Ciabatta to dobrze znany chleb bagietkowy, który je się z dużą ilością oliwy z oliwek, aby zmiękczyć nieco twardszą skórkę. Na typowe włoskie śniadanie te rodzaje chleba powinny być gotowe. Wspomnianą już oliwę z oliwek często można znaleźć na śniadanie. Możesz skropić nim chleb lub zanurzyć w nim.
- Dobrze znana szynka parmeńska jest zwykle umieszczana na chlebie. W każdej wiosce, nieważne jak małej, można znaleźć sklepy sprzedające tę szynkę w wielu odmianach.
Sery takie jak mozzarella, oscypek i ser twardy (np. parmezan) również znaleźć można na śniadaniowym stole – podobnie jak znane włoskie salami. Jest też bardzo twardy i pikantny - dlatego polecamy coś neutralnego w smaku.
Włoskie jedzenie z dużą ilością warzyw i owoców
warzywa oraz owoc graj przez cały czas pokarm Włosi, również przy śniadaniu, odgrywają ważną rolę. Również ze względu na rolnictwo we Włoszech świeżość jest tutaj koniecznością. Owoce, melony i winogrona są bardzo często spotykane we włoskim menu śniadaniowym, ponieważ oba owoce mają subtelny smak i można je łączyć z wieloma, nawet obfitymi daniami.
dżem z cytryn i galaretki pomarańczowej są również częścią włoskiego śniadania – obok cappuccino czy mocnej filiżanki Kawa i inne przysmaki zapewniają dobry początek dnia.
- Na typowym śniadaniu znajdziesz tak zwane antipasti. Są to warzywa marynowane w oleju, gotowane jak bakłażan, Papryka, cukinia i oliwki.
Jeśli pytasz o codzienną rutynę we Włoszech, może ty ...
?
