WIDEO: Jak prawidłowo przygotować filet z tuńczyka
Filety z tuńczyka można kupić w wielu supermarketach. Jeśli jednak masz możliwość kupienia ryby bezpośrednio od sprzedawcy ryb, skorzystaj z tej okazji. Najświeższe ryby można kupić w sklepie rybnym, a także pokroić filet na odpowiednie steki. Jeśli nie możesz kupić ryby na targu rybnym lub w supermarkecie. wtedy oczywiście możesz również użyć mrożonych.
Dobrze usmaż filet z tuńczyka
- Połóż pokrytą patelnię na kuchence i rozgrzej w niej trochę oleju. Umieść filet z tuńczyka na patelni, gdy olej będzie wystarczająco gorący.
- pieczone mięso Smażyć filet z jednej strony przez dwie minuty. Za pomocą łopatki ostrożnie odwróć filet i smaż z drugiej strony przez dwie minuty.
- Filet z tuńczyka zajmuje tylko chwilę na patelni, ponieważ może szybko wyschnąć, więc możesz go wyjąć teraz.
- Umieść filet z tuńczyka na podgrzanym talerzu. Dopraw filet odrobiną soli i pieprzu. Jeśli chcesz, możesz również dodać trochę masła ziołowego.
Przepis na panierowany filet z gładzicy
Jeśli przygotujesz filet z gładzicy według tego przepisu, możesz spodziewać się pysznego ...
Wskazówki dotyczące dalszych przygotowań
- Jeśli smażysz tuńczyka bez marynaty, po usmażeniu zawsze doprawiaj filet. W przeciwnym razie sól usunie to z ryby woda i wysycha podczas procesu gotowania.
- Z marynatą najlepiej zamoczyć filet w marynacie na co najmniej godzinę. Następnie usmaż rybę zgodnie z opisem.
- Ryby mrożone należy rozmrozić przed przygotowaniem. Po tym rozmrażanie Wytrzeć filet do sucha czystym ręcznikiem kuchennym.
