Leve sunnere med kokosnøtter?

Kokoschips i stedet for potetgull

Liker du å bite mens du ser på TV eller leser? Potetgull er et veldig usunt valg. Men hva med kokoschips?

• Det er velkjent at potetgull inneholder mye kalorier og derfor påvirker figuren din. De inneholder også mye salt, noe som kan være problematisk spesielt med høyt blodtrykk. I tillegg er potetgull industrielle matvarer som inneholder mye transfettsyrer. Disse kunstig opprettede fettsyrene har en meget ugunstig effekt på kolesterolnivået og er derfor skadelige for blodårene.
• Det er i utgangspunktet ikke noe galt med kokoschips. Ikke overdriv, da kokosnøttflis består av rundt 60 prosent fett, hvorav de fleste er mettet fett. Kokosolje er imidlertid ikke usunt i moderate mengder. Derfor er kokosflis definitivt en sunnere matbit enn potetgull. Det er best å bruke ubrente rå kokosflis.
instagram viewer
• Kokoschips inneholder rundt 650 kilokalorier per 100 gram - det er mer enn sjokolade med sine 500 til 550 kilokalorier. I tillegg til om lag 63 gram fett, inneholder 100 gram i underkant av 8 gram protein og godt 8 gram karbohydrater.

Flere sunne brikkealternativer

Hvilke andre alternativer til potetgull kan du bruke?

• Apple chips bør nevnes her. Dette er tørkede epleskiver. Den organiske versjonen inneholder i det minste ingen andre ingredienser enn epler og derfor veldig lite fett og mye karbohydrater. Apple chips er derfor en sunn matbit.
• Nøtter er også sunnere enn potetgull. Nå imidlertid for usaltede varianter. Siden nøtter inneholder mye fett, er det også viktig å ikke overdrive det her. Imidlertid, når det konsumeres i moderate mengder, er nøtter et verdifullt bidrag til næring og i tillegg til umettede fettsyrer inneholder andre sunne næringsstoff.