VIDEO: Bare bak raske kaker

Raske informasjonskapsler - slik lykkes de

1. For hurtigkjeksene, varm opp først smøret i mikrobølgeovnen i omtrent ti sekunder, slik at det blir lettere å behandle.
2. Tilsett sukker, vaniljesukker, mel, maisstivelse og egget.
3. Bland ingrediensene med deigkroken til stavmikser til alt er godt blandet.
4. Elt det deig fortsett med hendene, dette gjør kakedeigen fin og glatt og enkel å bruke senere.
5. Du trenger ikke å kjøle deigen til de raske kjeksene - du kan kjevle den ut umiddelbart med litt mel på benkeplaten og skjære ut kjeksene.


Stek enkle kjeks - slik fungerer det med barn

Selv små barn liker å bake informasjonskapsler, spesielt hvis du ...

6. Hvis du ikke har noen cookie cutters for hånden eller ønsker at den skal gå spesielt raskt, kan du ganske enkelt forme deigen til en rulle og kutte til og med tynne skiver av den.
7. Stek kakene på 180 grader (konveksjon) i ca. 12 minutter.

For å dekorere hurtigkakene kan du velge mellom forskjellige varianter - etter din smak:

• Dekk de avkjølte, raske kakene sjenerøst med sjokoladeglasur som du tidligere varmet i et vannbad. Du kan strø hakkede mandler på toppen.
instagram viewer
• Kakene smaker også deilig med glasur: rør den sammen juice en sitron litt og litt med melis til melisen er tykk. Pensle kakene med den og pynt dem med sjokoladesprinkler eller fargede sukkerperler.
• Som en annen rask variant kan du ta med deg to plasser syltetøy lim sammen. Dette er spesielt lett å spre når den varmes opp. Stryk deretter kakene med melis.
• Før du baker, fordel eggeplommer på kjeksene og dryss med granulert sukker - det er raskt og en skikkelig juleklassiker.