Å lage instruksjoner innen mat og drikke om sauser

Maten kan snart serveres, og det er da du merker at sausen er for salt. Hvis dette skjer med deg, så er det ...

En profesjonelt tilberedt saus er prikken over i’en til hvert måltid. Enten med kjøtt, fisk eller grønnsaker, fra vin eller kjøtt ...

Sauser gir retter som "krydret, kilende smak, som vekker den søvnige appetitten og gir den liv til seg ...

Hvis sausen er for salt for deg, er ikke alt tapt. Med noen triks som din bestemor ...

Kjøttet eller suppen er klar, du gleder deg til gleden etter en anstrengende dag på jobben, men så ...

Sauser er spesielt velsmakende når de har riktig kremaktig konsistens. Siden dette ikke alltid gjøres ved å bare koke ...

Det finnes mange forskjellige soyasauser, og hver fungerer for en annen oppskrift. Kineserne ...

I en husholdning som lager mat regelmessig, kan noen stiftvarer alltid holdes tilgjengelig. Noen…

Når du lager velsmakende steker eller solid and, viser sausen seg raskt å være fetere enn planlagt. Med noen få triks kan du ...

Hvis den mørke sausen skal bindes, er en pepperkake saus bare tingen. Finn ut hvordan du bruker det riktig her.

Selv om det fortsatt smaker godt, ser det ikke pent ut når rømme flaker ut i sausen. Med noen få triks kan du ...

Ikke alle tåler gluten, et protein som finnes i hvete. I tillegg til problemet med hvilke bakevarer som kan spises, må det også være ...

Har du noen gang prøvd å bruke stivelse til å gjøre vannet tykt? Dette er et fint eksperiment som barn også kan glede seg over ...

En roux er grunnlaget for de fleste klassiske sauser, uansett om du vil lage en lys eller mørk saus. Heldigvis …

Roux er en klassiker på nesten alle kjøkken og bør kunne lages av hver kokk. Her kan du finne ut hvordan disse ...

Rouxen - også kalt roux - er grunnlaget for en saus. Du trenger kanskje litt øvelse for å lage din første egen saus ...

Den klassiske rouxen er litt ute av moten, men du kan enkelt lage den selv om nødvendig. Godt erfaren kan ...