Grill en hel kylling

instagram viewer

Dagene blir lengre - temperaturene stiger. Hva forteller det deg? Høyre: Det er på tide med grillkveld igjen! Denne gangen, unngå fet grillet kjøtt og kaloririke pølser. Hvorfor griller du ikke en hel kylling. For å forhindre at fjærfeet ditt tørker ut når du griller, kan du bare legge dem på en åpen ølburk. Det fordampende ølet gjør kjøttet mørt og saftig. Prøv det - du finner oppskriften her.

Deilig - en grillet kylling
Deilig - en grillet kylling

Hva trenger du:

  • Grill og kull
  • en kylling
  • olje
  • Kyllingkrydder
  • en boks øl
  • en løk
  • Biff nåler
  • en stor ovnfast gryte eller aluminiumsfolie

En hel kylling grilling er ikke så vanskelig - men du trenger tålmodighet fordi hanen vil bruke halvannen til to timer på grillen. Så hvis du har liten tid og vil spise raskt, bør du ha kyllingen før grilling kutte opp - det vil garantert "lande" på tallerkenen raskere.

Hvordan lage en hel kylling

Men det er hyggeligere når du kan ta deg tid til å grille. Slapp av - nyt den friske luften og lukten av grillet kylling. La oss gå: slå på grillen.

  1. Forbered din fjærfe til grillen: vask den grundig og tørk den deretter med tørkepapir. Olje hele kyllingen forsiktig innvendig og utvendig.
  2. Deretter må du krydre fjærfeet. Fordel krydderblandingen jevnt på kyllingskinnet - ha også litt av krydderet inne i kyllingen.
  3. Fullstendig? Da kan du ta en slurk nå øl autorisere. Åpne ølboksen og drikk - men ikke for mye, for du trenger ølet - og boksen - til kyllingen din nå.
    4. Grillet kylling på en ølburk - slik lykkes den klassiske grillen

    Den grillede kyllingen på ølboksen er en klassiker blant grillfans. Det ...

  4. Og det er nettopp derfor du nå skal legge den bakre delen av kyllingen på boksen så raskt som mulig - du lukker toppen av kyllingen med en skrellet løk. Du kan fikse løken med biffnåler slik at alt holder seg på plass.

Grill fjærfeet på boksen

Ut på grillen - grill hele kyllingen på ølboksen.

  • Legg kyllingen på boksen på grillen og dekk den til. En stor gryte er egnet for dette - sørg for at kasserollen er ildfast. Alternativt kan du "tinker" et deksel av aluminiumsfolie. Kyllingen må dekkes gjennom koketiden.
  • Nå må vi vente og se. Kranen på boksen må nå henge på grillen i halvannen til to timer. Hvis du vil, kan du ha en ny mens du venter salat å forberede - det passer perfekt til ditt grillede fjærfe.

Vel da: God appetitt!

Hvor nyttig finner du denne artikkelen?

click fraud protection