VIDEO: Enkel kakeoppskrift med få ingredienser

Bokskake med få ingredienser 

Hva du trenger: 250 g smør eller margarin, 5 Egg, 180-200 g sukker (avhengig av foretrukket sødme), 1 pakke vaniljesukker (hvis tilgjengelig), 375 g mel, 5 teskjeer bakepulver, 1 ts kanel (etter ønske).

1. Mengden deig er beregnet på en brødform med en lengde på 30 cm. Hvis du vil bruke en form med en sidelengde på 25 cm, trekker du en femtedel for hver ingrediens (unntatt vaniljesukker).
2. Forvarm ovnen (varmluft: ca. 160 grader, topp- / bunnvarme: 180 grader). Smør og mel brødformen.
3. Rør smøret eller margarinen ved romtemperatur med stavmikser til det er kremaktig. Mens du fortsetter å røre, hell sakte i sukker og vaniljesukker (blandet med kanel hvis du vil). Rør inn eggene ett om gangen på høyeste innstilling til en kremaktig blanding har dannet seg.
4. Rør deretter inn melet blandet med bakepulver i flere porsjoner og fyll på deig i den tilberedte brødformen. Plasser disse på risten i ovnen (nedre område).


Små kakeoppskrifter - slik baker du en mini gelékake

Bundt -kaken er en liten kake. Her er to oppskrifter. En for en ...

instagram viewer
5. Klipp det kake etter 15 minutter med steketid med en kniv på 2 cm dypt på midten. Stek den deretter i ytterligere 40-45 minutter (gjør en koketest eller hold øye med graden av brunfarging).
6. La den ferdige kaken hvile i formen i omtrent 10 minutter før du fjerner den og legger den på et rist for å avkjøle. Dryss eskkaken med pulverisert sukker etter ønske (hvis tilgjengelig).

Variasjoner for den enkle kakeoppskriften 

• Selvfølgelig kan du ha andre også Stekeformer eller fyll røren av kaken med noen få ingredienser i muffinsformer.
• I nesten alle husholdninger er det alltid små rester av bakervarer som kan brukes fantastisk til kaken: Raffiner grunndeigen (etter omrøring av melet) med en håndfull sjokoladeflak, revet sjokolade, hakkede mandler og rosiner Etc. Eller rør - sammen med 1-2 ss melk - en liten porsjon kokosflak eller malte mandler under (ca. 30-40 g).
• Hvis kaken bare er beregnet på voksne, vil den få en spesielt fin aroma hvis du tilsetter 1 teskje rom eller rør inn amaretto.
• Et gjenværende, allerede litt “rynket” eple kan også brukes til kaken: Skrell og skjær eplet og riv det. Brett de skive-tynne skivene inn i deigen.
• For en spesielt luftig (og mer "figurbevisst") deig: bytt ut en del av smøret med kvark.
• Alternativt kan du dekke kaken med en deilig, hjemmelaget sjokoladeglasur: Smelt 200 g mørke sjokoladebiter, tilsett deretter 130 g smør etter spiseskje og også smelte. Fjern fra kokeplaten og la den avkjøles under omrøring. Sett glasuren i kjøleskapet for å få en fastere konsistens. Til slutt glaserer du eskekaken med den. Hvis du ikke gjør det sjokolade i huset kan du også lage en couverture av 250g melis, 50g smør, 25g kakaopulver og 1-2 ss melk: smøret i ett Smelt den lille gryten, rør inn kakaopulveret, la stå på ovnen i 1 minutt, sett til side og tilsett melis rør inn. Varm opp massen igjen under omrøring til den er jevn. Til slutt tilsett me for å få en smørbar glasur.
• I tilfelle du foretrekker en enkel arkkake Hvis du vil tilberede med bare noen få ingredienser, kan du røre 200 g smør eller margarin med 190 g sukker og 2 pakker vaniljesukker (hvis tilgjengelig) og 4 egg til det er kremaktig. Brett deretter inn 400 g mel (blandet med 1 pakke bakepulver) og fordel deigen på et smurt bakeplate. Med frukt (det er epleskiver, konserverte kirsebær, friske aprikoser etc. an), eventuelt dryss over en håndfull hakkede mandler (eller lignende) og kok ved 160 grader varmluft i ca. Stek i 40 minutter (gjør en koketest).