Snaps i fryseren?
En snaps trenger ikke nødvendigvis å bli servert kaldt - selv om reklamen ofte antyder det. Korttidsoppbevaring i fryseren skader ofte til og med smaksopplevelsen.
Avkjølt brennevin har vanligvis ikke mye aroma; kald brennevin kan gjøre dette Tjene å være tilsløret.
Snaps servert skikkelig
- Den optimale serveringstemperaturen for destillater er ca. 18 grader Celsius, for da kan aromaene utvikle seg ideelt.
- Oppbevar snapsene dine noen få grader under romtemperatur, men aldri i fryseren. Mens det helles i et romtemperert glass, varmes væsken opp til riktig drikkingstemperatur.
- Hvis du ikke har mulighet til å holde drikken kjølig, hell den i et avkjølt glass, så blir temperaturen også utjevnet.
- For den beste smaksopplevelsen, lagrer du både snaps og glass på ca. 17 til 18 grader Celsius.
- Varm snaps er ikke veldig hyggelig, den smaker tørt og kjedelig, ettersom duften av destillatet er helt dekket av alkoholen.
- Lagring ved romtemperatur tilsvarer lagring ved 17 til 18 grader, selv om leilighetene er varmere i dag. Denne anbefalingen kommer fra en tid da oppholdsrom ikke kunne varmes sentralt og var kjøligere.
Ouzo i fryseren - du bør ta hensyn til dette
Du må nyte den greske brennevin ouzo iskald, ellers ...
Fryseren er ikke et alternativ
- Hvis drikken serveres kald, vil Smaksløker påvirket av kulden. Du kan da ikke lenger oppfatte aromaene godt.
- Inferior snaps kan serveres kjølt for å dekke over snapsfeil.
- Ikke bekymre deg for snaps som serveres for kaldt, for den varmes opp i glasset av seg selv.
- Det varme snaps - som korn og vodka - har lite av sin egen aroma, kan eller bør nytes kaldt.
Hvem hans Brennevin lagret i leiligheten i dag, så bør serveres i litt avkjølte glass slik at den ikke bare smaker alkohol. Det er ikke nødvendig å lagre de dyre brannene i fryseren.
