Oppskrift på potetsalat med eddik, olje og pickles
Å finne en god oppskrift på potetsalat er ikke vanskelig. Mange forslag til forberedelser har blitt publisert på Internett. Det er noe for enhver smak. Denne artikkelen beskriver hvordan du tilbereder potetsalat med eddik, olje og pickles.
Ingredienser:
- 2 kg poteter
- 1 liten Krukke med pickles
- olje
- eddik
- 150 ml grønnsakskraft
- Salt pepper
- noen gressløk (frossen eller fersk)
Mange vil unngå salater med majones, spesielt om sommeren. Til en god en potetsalat du trenger ikke å gå uten det skjønt. Av salat Denne oppskriften er laget med noen få, deilige ingredienser så vel som med olje og eddik forberedt.
Potetsalat - en enkel oppskrift
- Først må de poteter tilberedes i en stor gryte med en bolle.
- Etter tilberedning slukkes og skrelles de.
- Potetene skal ikke bli helt kalde, men de skal kuttes i tynne skiver mens de fortsatt er varme.
- Skjær pickles i fine terninger og legg dem til potetene i bollen. Mengden syltede agurker avhenger i stor grad av smaken. Noen vil ha mange agurker i potetsalaten, andre mindre. Du bør bestemme det selv.
Tysk potetsalat kan være veldig forskjellig, ikke bare hva ingrediensene er ...
Marinade fra olje og eddik - siste forberedelsestrinn
- Dryss nå potetene og pickles med litt salt og pepper.
- Tilsett deretter ca 2-3 ss olje og bland alt veldig forsiktig.
- Rør 1-2 ss eddik i grønnsakskraften i en målebeger. Hvis du bruker eddikessens, må du selvfølgelig ta tilsvarende mindre. Generelt, doser eddiken litt mer forsiktig. Det er bedre å tilsette litt mer krydder hvis potetsalaten ikke er sur nok for deg.
- Tilsett nå litt av væsken gradvis til potetene og rør alt godt. Du trenger kanskje ikke all kjøttkraft. Det avhenger igjen av hvordan du liker konsistensen av salaten best. Det bør ikke være for tørt, men det skal heller ikke ha for mye væske.
- Smak til potetsalaten med salt, pepper og litt gressløk og sett den i kjøleskapet i ca 1 time til den bratter.
Selvfølgelig smaker også potetsalaten veldig godt med en gang. Det blir imidlertid bare veldig velsmakende når det er pent trukket gjennom og alle ingrediensene har kunnet utvikle aromaen. Hvis du liker den litt mer fargerik, kan du endre oppskriften og kutte en rødløk i fine ringer og blande dem inn. God appetitt!
Hvor nyttig finner du denne artikkelen?
