VIDEO: Hjemmelaget fylt paprika med kjøttdeig

instagram viewer

Forbered farsen

Du kan fylle paprika med forskjellige ingredienser og derfor også med kjøttdeig.

  1. For den utstoppede paprikaen må du først forberede kjøttdeigfyllet. Så legg først kjøttdeigen i en bolle.
  2. Tilsett deretter et egg i farsen og elt det godt.
  3. I mellomtiden kan du ha en tørket bolle i vann bløtlegging.
  4. Etter at du har eltet farsen for første gang, kan du elte inn det bløte brødet umiddelbart etterpå. For å gjøre dette, vrid ut bollen godt.
    5. Fylt paprika med ris - slik fungerer det på ungarsk

    Fylt paprika med ris er en ganske tung, betydelig rett, men ...

  5. Smak til farsen med salt, pepper og litt paprikapulver. Hvis du liker den utstoppede paprikaen litt mer krydret, kan du også krydre kjøttdeigen med litt chilipulver.

Forbered den fylte paprikaen

  1. Etter at du har forberedt fyllet til de fylte paprikaene, kan du nå kutte ut lokket på paprikaen eller stilken.
  2. Fjern deretter hele kjernen av paprikaene og vask dem deretter innvendig og utvendig.
  3. Fyll nå paprikaen med tilberedt kjøttdeig. Trykk kjøttdeigen godt ned i paprikaen.
  4. I mellomtiden kan du også varme opp litt olje i en kjele.
  5. Når oljen er varm nok, kan du steke den fylte paprikaen i den på alle sider.
  6. Etter at du har lett stekt paprikaen, kan du raskt helle grønnsaksbuljongen i kjelen.
  7. La den fylte paprikaen stå i ca. La det småkoke i kjelen i 35-40 minutter. Hell alltid i vann i mellom hvis for mye har fordampet.

Etter at du har kokt den utstoppede paprikaen, kan du for eksempel bruke den ris tjene.

click fraud protection