"Hvor kan du finne porcini sopp?"
Porcini sopp er en sjelden spesialitet fordi de ikke kan dyrkes. Så du kan ikke plante en boletus -kultur i hagen eller drivhuset, du må gå inn i skogen og lete etter den. Ingen liker å avsløre hvor de deilige porcini -soppene er å finne.
Å finne porcini sopp er komplisert. Du trenger innsideinformasjon eller mye utholdenhet for å lykkes. Internettfora som Soppvenner møtes, er spesielt nyttig for å identifisere sopp, hvor de gode innsamlingsområdene kan bli funnet, men er sjelden avslørt der.
Hvor finner jeg boletus sopp
- Du finner boletus hovedsakelig i barskog, for eksempel under grantrær, som hovedsakelig finnes i fjellet.
- Det er også en god sjanse for å finne porcini sopp i furuskog, så søket etter nordlige klima er også verdt. Av og til er soppen også hjemme i løvskog.
- Ceps er vanligvis spredt og ikke i store grupper. Så konsentrer søket ditt på kanten av skogen.
- Forekomsten av sopp er generelt veldig avhengig av været. De typiske spiselige soppene (også kastanjer eller krøllete cluck) trives veldig godt i et fuktig og varmt klima, da er de mye lettere å finne.
Hvor vokser boletus? - Hvordan finne de beste stedene i skogen
Porcini sopp foretrekker å vokse under furu, eik, gran eller bøk. De er …
Be om gode innsamlingsområder
- Hvis du er i et område du ikke er kjent med, for eksempel på ferie, er det spesielt vanskelig å identifisere de riktige soppstedene. Det er som et lotteri om de snubler over det i skogen eller ikke.
- Lokalbefolkningen vet selvfølgelig de beste innsamlingsområdene. Spesielt eldre mennesker er veldig godt informert, ettersom sopp pleide å ha mye større betydning i kostholdet.
- Selvfølgelig snakker du ikke bare til eldre mennesker på gaten. Det ukentlige markedet er en god måte å løfte temaet upåfallende. Det er lett å komme i samtale der, det være seg med kunder eller forhandlere fra regionen.
Bare spør om de gode soppstedene. Når du kommer inn i samtalen, kan du få noen søketips.
