VIDEO: Slik forbereder du spirede poteter
Selvfølgelig bør du være frisk poteter Gi preferanse, men hvis potettilførselen din har spiret, bør du ikke kaste den med en gang.
Forbered poteter med skudd - slik fungerer det
Er du usikker på om du fortsatt kan spise spirede poteter? Du kan: Noen få skudd på potetene dine er på ingen måte en grunn til å kaste dem.
- Fjern først - ved forsiktig å bryte av - skuddene som har dannet seg på potetknollene dine.
- Deretter skrelles de spirede potetene sjenerøst med en grønnsakskreller eller kniv.
- Kok potetene som vanlig som kokte poteter eller i en Kasserolle. Potetmos er også veldig velsmakende.
Poteter fortsatt spiselige etter frost? - Slik lykkes riktig lagring
Poteten er en av de mest populære grønnsakene for mange mennesker i Tyskland. …
En spiret potet kan smake mindre aromatisk, men det er absolutt ikke skadelig for helsen din.
Kan knollene inneholde giftstoffer?
Ja det kan du. Imidlertid er det ingenting å bekymre seg for med spirede poteter.
- Grønne poteter, derimot, er ekstremt usunne. De inneholder giftstoffer og bør derfor under ingen omstendigheter spises. Giftstoffet som finnes i grønne poteter kalles Solanine, det kan føre til hodepine og kvalme etter inntak.
- Du trenger ikke å kaste poteter som bare har små grønne flekker. Det er tilstrekkelig hvis du skjærer vekk de grønne områdene sjenerøst.
Bruk spiret løk og andre grønnsaker
Når du har spiret grønnsaker ikke vil spise det lenger, så er det bare å plante det.
- Det er bra hvis du har en hage - det er det ideelle stedet for spirede poteter eller løk. Plant de "skytelignende" grønnsakene. Den beste sesongen for dette er forsommeren.
- Potetene vil belønne deg med en rik høst etter bare noen få måneder. Fra bare en spiret potet vil det ha blitt laget flere "poteter".
- Løken derimot vil ikke formere seg. Men du bør prøve løkens voksende unge grønne. Det er velsmakende og har en smak som ligner gressløk. Forresten: løken vil overraske deg med en vakker blomst.
Bare prøv det. Hvis du ikke har hage, husk: Du kan spise spirede poteter - eller løk - uten å nøle.
