VIDEO: Lag din egen jordbærsaus

Forbered jordbærsausen med ferske jordbær

For at en deilig jordbærsaus skal passe din smak, må du først fjerne bladene på jordbærene med en kniv før du behandler de røde fruktene.

1. Vask deretter jordbærene kort under kaldt vann vann og la dem renne godt av i et dørslag, slik at de ikke drar i for mye vann.
2. Skjær nå jordbærene i små biter. Du trenger ikke være oppmerksom på symmetri her. Det er tilstrekkelig hvis du grovt halverer eller kvarterer frukten, avhengig av størrelsen på jordbærene.
3. Ha deretter de oppskårne jordbærene til jordbærsausen i en bolle. Dryss jordbærene med sukker og tilsett sitronsaften. Rør det hele en gang og la fruktene trekke i denne marinaden i omtrent en halv time.

Server saus med søte desserter

1. Etter at du har marinert jordbærene, purér fruktene sammen med dem juice med stavmikser til en fin jordbærsaus.


Lag kokosmelk selv - slik lager du 2 deilige desserter

Du kan lage kokosmelk selv på kort tid, slik at du enten kan ...

2. På dette tidspunktet har du muligheten til å legge til andre ingredienser. Smaken din bestemmer om du foretrekker å nyte jordbærsausen ren med sukker og litt sitronsaft, eller finpusse den med litt koriander eller appelsinjuice.
   instagram viewer
3. Ha deretter de pureede jordbærene i en kjele, kok dem kort og la dem avkjøles.
4. Etter avkjøling, til slutt passere jordbærsaus gjennom en fin sil. Merk: Hvis du foretrekker en fruktig saus med litt fruktkjøtt, kan du bare hoppe over dette trinnet.
5. Du kan servere den ferdige jordbærsausen med vanilje eller sjokoladeis, panna cotta eller andre deilige desserter.