VIDEO: Fylt sopp med kjøttdeig
Slik tilbereder du utstoppa sopp med kjøttdeig
Før du kan begynne å tilberede de fylte soppene, bør du få alle ingrediensene. Siden du vil fylle soppen, bør du velge litt større sopp.
- Vask soppen. Om nødvendig kan du forsiktig skrelle av huden - men du trenger ikke.
- Hvis du skreller soppen, børster du dem litt med sitronsaft, så blir de ikke brune like raskt.
- Nå er det kjøttdeigfyllets tur. Smak til kjøttdeigen med salt og pepper. Hvis du vil kan du kutte en løk i små, møre terninger og blande med kjøttdeigen.
- Tilsett nå litt av kjøttdeigblandingen i soppen. Et lite fjell kjøttdeig kan stikke ut av soppen, det påvirker ikke smaken.
- Skjær nå urtesmøret i små skiver og legg et stykke på hver fylt sopp.
- Nå noen flere revet ost på toppen og sett den i ovnen.
- De fylte soppene skal settes i ovnen ved 180 ° C i ca 15 til 20 minutter. Det er bedre å legge disse på et stekebrett kledd med bakepapir, da steker ikke soppen.
- Og nå er de fylte soppene klare for Tjene. Du kan enten servere fersk baguette, et stykke toast eller båndnudler med det. Hvis du vil ha noe mer kaloribevisst, kan du også ha soppen med en fersk salat som garnityr tjene.
Fylt sopp - oppskrift med kremost
Fylt sopp er en deilig forrett som er toppet med en kremost fylling ...
Du kan også fylle sopp med kremost eller sauost, eller du kan nyte de deilige uansett sopp rett og slett uten fylling.
