VIDEO: Steking i stekeslang: hvor lang tid tar en kylling?

Ved å ha din kylling stek i stekerøret, kan duften av krydderne ikke fordampe. Stekt kylling blir mør, saftig og aromatisk.

Hvordan steke en kylling i folie

1. Fjern risene fra kyllingen og vask stekekyllingen grundig. Så dab det fjærfe tørk godt med kjøkkenpapir.
2. Vask den organiske appelsinen grundig med varmt vann og pensle av skallet av appelsinen godt. Tørk deretter sitrusfrukten med tørkepapir også.
3. Gni den oransje huden fint av appelsinen. Vær forsiktig så du ikke gnir noe av den hvite indre huden. Filet deretter appelsinen.
4. Krydre kyllingens innside med salt, pepper og paprika. Tilsett deretter appelsinfiletene, timian, rosmarin og hvitløksfedd på innsiden av kyllingen.


Bruk stekerøret riktig - slik lykkes en stekekylling

Det er flere måter å lage en stekt kylling på. Hvis du har en ...

5. Smak utsiden av stekekyllingen med salt, pepper og paprika.
6. Ha deretter kyllingen i stekeslangen og forsegl stekeslangen som beskrevet av produsenten. Med noen stekerør må du også stikke hull i posen noen ganger med en nål. Du bør derfor lese bruksanvisningen for stekeslangen nøye.

Så lang tid tar en kylling i et stekerør

1. Legg alltid stekeskålen på et kaldt bakeplate.
2. Plasser alltid bakeplaten i den forvarmede ovnen, og pass på at stekeskålen aldri berører ovnsveggene eller toppen av ovnen.
3. La en kylling av den angitte størrelsen stå i ovnen i 50 minutter ved 190 ° C. For hver 100 gram av den mindre stekte kyllingen reduseres steketiden i stekerøret med 3 minutter.
4. I mellomtiden, legg litt olje i en panne og stek innmaten på kyllingen til den er sprøbrun.
5. Tilsett deretter løken som er skåret i fine terninger og brun løkbitene i to minutter.
6. Hell det deretter Vin og kyllingkraften, og la blandingen småkoke forsiktig ved mild temperatur til kyllingen er stekt i ovnen.
7. Når stekekyllingen er ferdig kokt, fjerner du bakeplaten fra ovnen. Hold stekeslangen over gryten med kyllingskjelettene og skjær et veldig lite hull i stekerøret. La væsken renne fra stekerøret inn i kjelen.
8. Legg deretter stekekyllingen tilbake på stekeplaten som den er, og skyv den tilbake til ovnen som er slått av.
9. Ta kyllinginnmaten ut av gryten med en hullsleiv og kok alt en gang.
10. Smak til den resulterende sausen med salt, pepper og paprika og bind sausen med et lite sausfortykningsmiddel.

Nå kan du skjære din møre, saftige og aromatiske stekekylling ut av steket og servere. God appetitt.