Gezonken appeltaart uit het dienblad
Een klassieker onder de appeltaarten is en blijft de gezonken appeltaart uit het dienblad. In tegenstelling tot de belegde appelcake is een gezonken appelcake bijzonder sappig, omdat de vruchten tijdens het bakproces vloeistof in het deeg afgeven, waardoor de cake sappiger wordt. Lees het volgende artikel om te leren hoe je een gezonken appeltaart uit het dienblad kunt bereiden.
Oma's heerlijke recept - Gezonken appeltaart uit het dienblad
Gezonken Appeltaart is meer dan een gewone appeltaart. Het smaakt fris en is bijzonder sappig, dat komt door de appels in de deeg zijn gezonken. Een gezonken appeltaart is het lekkerst als hij vers uit de oven komt en nog lauw is. Voordat je begint met bakken, moet je alle benodigde ingrediënten en keukengerei klaar hebben zodat je hebt altijd alles bij de hand en je hoeft de ingrediënten niet bij elkaar te doen tijdens het bakken Zoeken naar.
- Vet de bakplaat in het begin goed in met een stuk keukenpapier. Voor de ingezakte appeltaart uit de bakplaat moet je een diepe bakplaat gebruiken.
- Schil vervolgens de appels met de dunschiller, snijd ze in vieren en verwijder het klokhuis. Besprenkel de appels vervolgens met citroensap, dit voorkomt dat de appels bruin worden.
- Neem nu een ovenschaal en doe hierin de boter, het zout, de vanillesuiker en de suiker.
- Mix de ingrediënten met een garde tot een romig geheel.
- Je raakt ook zeven EierenDoe ze al roerend een voor een in de kom.
- Meng in een andere bakvorm de bloem met het bakpoeder.
- Meet vervolgens de benodigde room af en roer deze afwisselend met het bloemmengsel door het romige mengsel.
- Giet het beslag in de diepe bakplaat en strijk het glad.
- Gebruik een vel keukenpapier om de appelstukjes droog te deppen en verdeel ze vervolgens gelijkmatig over het deeg. Druk de appels lichtjes in het beslag.
- Bestrooi tot slot de gezonken appeltaart van de bakplaat met de 4 eetlepels pijnboompitten en bak deze een kwartier in de oven op 175 graden.
Vroeger hadden veel huisvrouwen geen weegschaal om de ingrediënten voor een cake te kiezen...
Verzonken appeltaart van het dienblad met een magische taarttopping
De appeltaart smaakt bijzonder goed met een magische taarttopping. Deze topping hoort zeker thuis op oma's recept "Gezonken appeltaart van het dienblad".
- Nadat de appeltaart 15 minuten is voorgebakken, haalt u de bakplaat voorzichtig uit de oven.
- Neem een kom en giet de crème frache erin.
- Mix de eieren, suiker en sauspoeder krachtig door elkaar met de garde.
- Giet de betoverende cake-topping over de appels en laat opnieuw ca. Bak nog 50 minuten.
- Laat dat taart Na het bakken goed afkoelen.
- Rooster de pijnboompitten in een koekenpan zonder vet.
- voor de Dienen Bestuif de cake met poedersuiker en de geroosterde pijnboompitten.
