VIDEO: Hoe kip in de oven te koken

voorbereiding

Bereidingstijd: 20 minuten

Baktijd: 60 minuten

1. Oven voorverwarmen. Verwarm eerst de oven voor op 200°C.

   

2. Was kruiden. Was de kruiden en schud ze vervolgens droog.
3. Snijd de knoflook. Pel de knoflook en snijd deze in grote stukken.


Krokante kip bereiden

Je eet graag kip maar weet niet hoe je hem krokant en lekker moet maken...

4. Was de aardappelen en halveer ze. Schil de aardappelen niet. Was de aardappelen grondig om alle resterende aarde te verwijderen en snijd ze doormidden.
5. Was en snijd de kip. Was de kip ook grondig onder stromend water, dep het droog en verdeel het in 2 tot 4 stukken.

   

   

6. Kruid de gebraden kip. Neem nu een ovenschaal en strooi er zout en peper en andere kruiden in. Leg de stukjes kip op de kruiden, met het vel naar boven. Verdeel de aardappelhelften over de kip.
7. Bereid de marinade voor. Meng voor een krokante marinade in een kom een ​​neutrale olie met de pompoenpitolie. Doe de overige kruiden en de knoflookstukjes in het oliemengsel en breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.

   

instagram viewer
8. Borstel de kip en aardappelen. Voor een krokante marinade bestrijk je de aardappel- en kipstukjes royaal met het olie-kruidenmengsel.

   

   

9. Bak gedurende 60 minuten. De kip wordt ongeveer 60 minuten in de oven op 200°C gezet. Als je hem bijzonder krokant wilt hebben, zet je de grill ongeveer 5 tot 10 minuten voor het einde van de kooktijd aan. Dan is de kip gaar vlees gemakkelijk los van het bot.

   

Mogelijke bijgerechten

als garnering naar de kip beveel aan aardappelen, rijst, Rijstsalade of gegratineerde tomaten. Ook de klassieker salade met een kruidendressing past natuurlijk goed bij de kip en aardappelen. Dienen Kruidenkwark of tzatziki bij de aardappelen.